低脂油有哪些
低脂油有花生油、菜籽油、橄榄油、玉米油等 。
1、花生油：花生油的营养构成是最合适的，比较易于人体的消化吸收，而且花生中富含的脑磷脂、卵磷脂和胆碱，这些营养成分对改善记忆力和脑力有着重要的作用 。
2、菜籽油：菜籽油饱和脂肪酸含量低，双低油菜油的饱和脂肪酸只有７％，是普通食用油最低的，比橄榄油（饱和脂肪酸含量１５％）还低；油酸含量高，油酸含量６１％，仅次于橄榄油（７５％）、茶籽油（７４－８７％），比常规食用油花生（４８％）、玉米油（２９％）、大豆油（２３％）要高２－３倍 。
3、橄榄油：橄榄油富含单不饱和脂肪酸和维生素Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ、Ｆ等多种营养元素，在生产过程中未经过任何化学处理，其天然的营养成分保持得非常完好，所以在健康品质上可以说是所有食用油之冠 。
4、玉米油：又称玉米胚芽油，由玉米胚芽精炼而成 。医学研究表明，它不含胆固醇，而含有６２％的亚油酸，可抑制肠道对胆固醇的吸收，从而降低血脂，保护血管 。粟米油还含有较多的不饱和脂肪酸，可以帮助补充体内的必需脂肪酸 。
低脂高碳饮食，适合哪种人群减肥呢？需要注意些什么？谢头条健康联盟邀请
低脂高碳饮食，适合哪种人群减肥呢？
低脂高碳饮食只适用于血脂很高，血糖值偏低的肥胖人群减肥 。
题主认识到减肥必须控制饮食，准备认真控制饮食，但为什么要低脂高碳饮食呢？除非你的血脂，血糖指标与一般肥胖不一样 。
如果你不是血糖值偏低的肥胖人群，就只能用低脂低碳的饮食配合减肥，
我身高1米74，年轻时体重70公斤，55岁前不控制饮食吃成了93公斤重的胖子，55岁后认真减肥，控制饮食特别是控制碳水化合物的每天摄入量即少吃主食，坚持适量运动，减肥成功，今年70岁的我现在体重72公斤上下 。根据我的减肥体会一般人减肥必须要低脂低碳饮食，体会如下：
一，不控制主食，碳水化合物摄入太多转化成糖分结存在体内造成肥胖 。科学家发现，碳水化合物进入人体后，转化为血糖，刺激胰岛素分泌，多余的血糖进入肝脏合成肝糖原和脂肪，血糖剩余的越多，合成的脂肪就越多而储存在体内 。
我年轻时不控制饮食，一顿要吃半斤米煮的饭，到55岁减肥时吃成个大肚子 。
二，减肥时控制主食最重要才能有效果，我55岁刚减肥时自以为吃杂粮可以多吃点，一天主食由米饭1斤多减为杂粮饭1斤，但跑了几个月的步体重不见少 。
医生告诉我一般人主食根据自身体重，体力劳动强度每天只能吃4至8两，吃杂粮也一样只能吃这么多 。从此我在少吃动物性脂肪食物外，主食每天只吃6两，不吃零食，晚饭后坚决不吃任何食物 。十五年如一日，减肥成功 。
三，主食控制好，血糖指标正常了，血脂，胆固醇指标也会随之正常，血糖积存少了，脂肪自然积存少了 。我一般15至20天自己量一次血糖，3个月左右到医院去做一次血脂分析加血糖的血液化验，医院护士抽血后自已同时用手持血糖仪测试血糖以校正血糖仪的误差 。多年来的测试结果都证实血脂，胆固醇指标与血糖值息息相关 。这些指标正常了，减肥才有效果 。
一般人减肥除了控制饮食特别是主食外，还要运动锻练而且必须要有一定的运动量才能有减肥效果，光控制饮食是达不到减肥效果的 。
祝题主早日减肥成功 。
图1：我30岁时照片
图2：我减肥前大肚片照
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