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做过很多美食之后 ， 越发觉得越是传统的小点心 ， 越是具有超强的生命力 。 虽然看着很普通 ， 但那种奇妙的感觉和独特的口感还是很容易让人意犹未尽呀！今天我们就来做一款脆酥小麻花 ， 吃起来清脆爽口甜蜜又过瘾 ， 让我们每一口都充满了惊喜呀！
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即使现在的孩子也对这款小零食特别青睐 ， 那种独特又过瘾的口感 ， 以及耐吃的滋味 ， 还真是家庭必不可少的零食呢！最为重要的是这款小麻花做法很简单 ， 而且颜值又非常高 ， 过年的时候用来待客是非常不错的呢！过年了 ， 我家每年都做的小零食 ， 香甜酥脆 ， 做法简单 ， 太受欢迎了！
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而且零食自己家里做 ， 安全又放心 ， 多吃也不会有任何健康困扰 。 如果这款小麻花再搭配点热饮 ， 瞬间就可以当早餐了哟 ， 方便又快捷 。 传统小零食焕发新魅力 ， 做法简单颜值高 ， 香脆诱人吃一口忘不了 ， 你也赶紧试一试吧 ， 肯定不会让你失望的 。
【酥脆小麻花】
制作配料：牛奶100克 鸡蛋液30克 玉米油20克 白糖40克 普通面粉250克 小苏打1克 泡打粉1克
制作方法：
1、准备所需要的食材；
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2、牛奶倒入大碗中 ， 加入植物油、蛋液、白糖充分搅打均匀；
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3、然后筛入250克普通面粉、1克小苏打、1克泡打粉；
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4、先用筷子拌均匀 ， 然后揉成光滑的面团；
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5、把面团放在砧板上面 ， 擀成大约1厘米厚的长方形薄饼；
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【做法|过年了，我家每年都做的小零食，香甜酥脆，做法简单，太受欢迎了】6、然后切成大约1指宽的小条；
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7、取一个小面条 ， 搓长搓细 ， 然后手提着两端 ， 一边不动 ， 一边不断地向一个方向搓 。 然后对折 ， 再次重复之前的动作 ， 再次对折 ， 然后接口塞进去即可；
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8、锅中倒入足够的植物油 ， 油温大约5成热 ， 放入小麻花炸 ， 小火慢炸 ， 炸至金黄色即可；
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