香菇鸡肉粥的用料大鸡腿1个大米100g香菇4个胡萝卜半根玉米粒适量姜1块葱1把盐3g耗油适量香菜1把香菇鸡肉粥的做法【香菇鸡肉粥的做法步骤】
步骤1：准备1个大鸡腿 ， 大米提前2个小时用水泡一下；
步骤2：鸡腿洗净去骨头 ， 切成丁；
步骤3：香菇切薄片 ， 胡萝卜切丁 ， 香菜小葱切段 ， 生姜切丝备用；
步骤4：砂锅里加油 ， 把葱段 ， 姜片炒一下 ， 然后下入鸡肉块翻炒；
步骤5：依次加入生抽 ， 耗油；
步骤6：倒入香菇片翻炒 ， 炒熟盛出备用；
步骤7：把泡发的米倒入砂锅 ， 加两碗水；
步骤8：依次加入玉米粒 ， 胡萝卜丁煮；
步骤9：粥快煮熟时 ， 倒入香菇鸡肉 ， 炖一会 ， 加入香菜出锅即可 。
步骤10：嫩滑的香菇鸡肉粥就好喽！
香菇鸡肉粥的烹饪技巧大米一定要提前泡一下哦！
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