这几种早餐 , 尽量少吃
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1、米粥加咸菜
《中国学龄儿童膳食指南(2016版)》建议 , 早餐种类应该包含谷物类、奶制品、肉禽蛋类以及新鲜果蔬中的三类 。
【食谱|有份“早餐清单”请收好,或能帮助孩子平均长高十厘米?值得收藏】米粥加咸菜 , 但其营养价值并不全面 , 如果摄入的次数过于频繁 , 往往容易出现营养不均衡、营养不良等问题 。 特别是处于发育期的孩子 , 可能到第三、四节课就会挨饿 。
另外 , 咸菜中往往含有大量的钠元素以及亚硝酸盐 , 孩子经常吃 , 可能会损害身体健康 。
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2、精细的米面
专家建议孩子日常要多吃粗粮 , 含有更多的微量元素不说 , 还有助于促进肠胃蠕动 , 帮助肠胃消化吸收 , 预防便秘和积食 。
如果长期摄入精细的米面 , 可能导致孩子摄入的热量不足 , 血糖往往不够稳定 , 在上课时容易犯困、注意力也难以集中 。 而这类精细食物的营养价值也相对有限 , 如果经常让孩子当早餐 , 不利于其身体的发育 。
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最后提醒:
孩子每天吃早餐的最佳时间是上午7点~8点 , 这时候的食欲最为旺盛 , 而且肠胃的消化吸收能力也比较好;
在吃早餐之前 , 可以先喝一杯温热的开水 , 帮助清理肠道的垃圾 , 促进肠胃蠕动;
不同的饮食之间 , 其营养价值常有以下规律:米饭>粥>米汤;水果>果泥>果汁;肉>肉汤 。
所以 , 不要误以为 , 喝果汁比直接吃水果有营养 , 吃肉不如喝汤 。 父母可以在选择早餐时多考虑其背后的营养价值 。
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