什么时候喝酸奶好
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1、早晨：早晨喝酸奶营养吸收更快，可以更有效地吸收酸奶中的营养物质 。
【什么时候喝酸奶好，酸奶什么时候喝最好？】2、晚上：在夜间十二点到凌晨时，人体血钙含量最低，体内影响钙质吸收的因素也较少，有利于食物中钙的吸收，这时喝酸奶可以促进钙的吸收 。
3、饭后2小时：饭后2小时的时候喝酸奶有助于乳酸菌发挥作用，因为此时人体的胃酸被稀释，ph值上升到三到五，这种环境适合乳酸菌生长，尤其是在饭后2小时喝一杯酸奶，效果是非常好的 。
辨别变质酸奶：
1、变质的酸奶，有的不凝块，呈流质状态；有的酸味过浓或有酒精发酵味；有的冒气泡，有一股霉味；还有的颜色变深黄或发绿 。值得注意的是，变质的酸奶都不可食用 。
2、检查酸奶保存状态 酸奶应保存在2~6℃之间的冰箱或冷柜内，放置在常温状态的酸奶，则要谨慎购买 。
3、看合格的酸奶凝块均匀，细腻、不会涌出气泡，表面可有少量的乳清（清水状液体）；变质的酸奶，有的不凝结成块，呈流质状态，有的冒有气泡，颜色变深黄或发绿 。
酸奶什么时候喝最好？酸奶空腹状态下服用较好，含有丰富的钙质和蛋白质、以及有益生菌，有利于维持肠道内菌群平衡，保障身体的健康，在饮食上一定要注意不要吃过于油腻，生冷，辛辣和刺激性的食物，要以容易消化的软食为主，多吃一些高蛋白和高维生素的食物补充营养 。
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