芦笋炒几分种就熟了
文章插图
清炒芦笋：
主要食材：芦笋、鱼露小半勺、盐、糖 。
做法如下：
1、芦笋洗净，斜切成段 。
2、炒锅加油烧热，放入芦笋煸炒，加鱼露，盐，糖 。大火翻炒1分钟即可出锅 。
注意事项：翻炒时间可根据个人喜好自定，若喜欢口感软的芦笋，可适当延长翻炒时间 。
芦笋炒肉时芦笋用焯水几分钟？2分钟左右即可 。
芦笋是石刁柏的嫩茎，所以它的肉质十分的鲜嫩，比较容易熟，一般将其放到沸水中焯2分钟左右即可，因为时间过长的话，它会出现软烂的情况，会让食用的口感会变差，而且也不利于接下来的烹饪，平时在焯水的过程中还可以加入少许食盐和食用油，可以让它的颜色和口感更好 。
芦笋多久算熟了？芦笋煮多久才熟
1分钟左右 。芦笋中的主要成分为水分、植物蛋白、碳水化合物、维生素以及钙、铁、磷等营养元素，属于比较容易煮熟的类型，一般建议煮1分钟左右就好了
芦笋的家常做法孙小厨？白灼芦笋
材料
芦笋；油；非常新鲜的酱油；盐
做法
清洗芦笋，切下硬头老梗 。
烧一壶热水，滴几滴油，加入一点盐，在大约3到5分钟内将清洗过的芦笋漂烫
取出沥水，放在盘子里，淋上非常新鲜的酱油 。
芦笋炒蘑菇
材料
蘑菇；芦笋；黑胡椒；盐；黄油；大蒜
做法
松茸切片，芦笋斜切，大蒜切碎 。
用橄榄油文火炒大蒜粉 。蒜末微黄时加入蘑菇片，继续用中火翻炒 。将会产生大量的水 。别管它 。加入黑胡椒和少量盐，继续翻炒 。
当蘑菇中的水分几乎被收集时，加入一块黄油，炒芦笋 。
尝一尝味道，根据味道把盐翻过来，从锅里拿出来 。
清炒芦笋虾仁
材料
芦笋是半公斤 。大约20只鲜虾；适量的油；一小勺盐；一点料酒
做法
鲜虾去皮去虾，去壳成虾，用半勺盐和料酒腌制一会儿 。
用平面剥离芦笋下部的坚硬表皮(上部的嫩部不需要剥离)，斜切成段 。
加热油锅，加热火，扔芦笋和虾(把它们扔在一起没什么大问题)，翻炒直到虾变红，加入一勺盐，翻炒一会儿，翻炒好，然后离开锅 。
芦笋炒肉
材料
芦笋5-10份；里脊肉200克；；一点水淀粉；适量的盐；有点在老抽；一点料酒
做法
将里脊肉切片，加入少量水淀粉、料酒、盐和老抽，静置10分钟 。
洗净芦笋，切下老根，对角切成段 。
~热油，炒猪肉片，然后加入芦笋和少许水，炒至熟，取出锅~
白灼芦笋
材料
芦笋；生烟；盐；油
做法
将芦笋洗净，切去两端，
在锅里烧开水，加入一点盐和几滴油，将芦笋焯一两分钟，取出冷水使芦笋变得更绿更脆 。
将芦笋筛在一起，切成合适的长度，放在盘子里，装盘浇上生抽就可以了 。
芦笋口蘑意大利饭
材料
适量的帕马森干酪；10根芦笋；口蘑5个；100毫升白葡萄酒；Risotto米1杯；鸡汤500毫升；；一个洋葱；两瓣大蒜；适量的盐；适量黑胡椒；5汤匙橄榄油
做法
将洋葱切成两半，分别切成丁，将大蒜切碎，
根据烩饭的制作方法，将3汤匙橄榄油放入锅中，用小火翻炒一半洋葱和一半大蒜粉，翻炒至米粒发亮透明，然后倒入100毫升白酒，翻炒3-5分钟，等待酒精挥发 。
整个过程中加入小火鸡汤，米粒吸收鸡汤后再加入 。过程中要注意搅拌，否则底部容易烧焦 。这个过程大约需要25分钟，
推荐阅读
- 海鲜炒面的做法步骤
- 糖炒玉米怎么做的
- 蚕菜的做法
- 咸蛋黄炒蟹如何做
- 海鲜蛋炒饭的做法步骤
- 爆炒花蛤的做法步骤
- 腊肠炒荷兰豆海鲜菇的做法步骤
- 熟牛肉怎么炒，牛肉怎么炒好吃不老不柴
- 鸡架怎么炒
- 炒花菜怎么做好吃