海鲜菇丝瓜牛肉丸汤的用料 手打牛肉丸 10个海鲜菇200克丝瓜1根 瘦肉片 50克清水4碗姜片4片 干葱头 2个料酒1勺胡椒粉半勺盐2克生抽一小勺海鲜菇丝瓜牛肉丸汤的做法【海鲜菇丝瓜牛肉丸汤的做法步骤】
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步骤1：首先备好材料 ， 丝瓜削皮切成片 ， 海鲜菇洗干净沥干水分 。
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步骤2：热锅 ， 放油 。 吧 。 海鲜菇和丝瓜放锅中 。 翻炒一下 ， 五分熟盛起 。
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步骤3：重新热锅放油 ， 下姜片和干葱头爆出香味 。
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步骤4：把牛肉丸和瘦肉放锅中 ， 加入一勺料酒 ， 翻炒至牛肉丸两面金黄 。
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步骤5：加入4碗清水大火煮开 。
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步骤6：水开后倒入四、五分熟的海鲜菇和丝瓜 ， 继续大火煮十分钟 。
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步骤7：最后加入一勺生抽、半勺胡椒粉、2克盐调味即可 。
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步骤8：非常鲜美 ， 不油腻 。 有肉、有菜 ， 有菇 ， 非常好喝 。
海鲜菇丝瓜牛肉丸汤的烹饪技巧
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