巧克力布朗尼蛋糕的用料黑巧克力40g黄油40g淡奶油10g朗姆酒5g鸡蛋1个白糖40g低粉30g可可粉25g小苏打0.25g 核桃仁碎 20g巧克力布朗尼蛋糕的做法【巧克力布朗尼蛋糕的做法步骤】
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步骤1:40g黑巧克力 40g黄油隔水加热至融化后搅匀
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步骤2:倒入10g淡奶油搅匀
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步骤3:倒入5g朗姆酒搅匀
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步骤4:1个鸡蛋 40g糖搅匀
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步骤5:巧克力液倒入鸡蛋糊中搅匀
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步骤6:30g低粉 25g可可粉 0.25g小苏打混合均匀
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步骤7:粉类混合物筛入巧克力蛋糊中拌匀
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步骤8:倒入20g核桃仁碎拌匀
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步骤9:将蛋糕糊倒入内壁涂抹薄薄一层黄油的6连模具中 , 烤箱上下火 , 中层 , 180° , 20分钟
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步骤10:巧克力布朗尼蛋糕
巧克力布朗尼蛋糕的烹饪技巧
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