进口海鲜有哪些，进口冷冻海鲜有哪些( 二 ) _鲜有

阿拉斯加帝王蟹

帝王蟹产地有很多，其中阿拉斯加是非常重要的一个产地,阿拉斯加帝王蟹是螃蟹中最大的一种。阿拉斯加帝王蟹主要分为三种：堪察加拟石蟹（Paralithodes camtschaticus），俗称红色帝王蟹；扁足拟石蟹（Paralithodes platypus），又称为蓝色帝王蟹；金色帝王蟹（Lithodes aequispinus），也叫褐色帝王蟹。阿拉斯加的所有水域都有帝王蟹分布，但主要集中在白令海水域。红色帝王蟹，是阿拉斯加帝王蟹品种中最大和最常见的品种，占阿拉斯加帝王蟹捕捞量的75％。红色帝王蟹原产于白令海，主要分布在阿拉斯加半岛周边的海域和诺顿湾。红色帝王蟹在市场上非常畅销，肉质饱满的蟹腿，鲜美细嫩，让人食欲大开。
智利帝王蟹

智利帝王蟹，即指南方帝王蟹（Lithodes santolla），也就是南半球帝王蟹的意思，是帝王蟹（King Carb）的一种。智利南部海岸线蜿蜒曲折，小岛和内湾密布，非常适合帝王蟹生长和捕捞。在中国市场，现在有鲜活帝王蟹、熟冻帝王蟹以及熟冻帝王蟹腿几种产品形式。智利帝王蟹因其煮熟后色泽鲜红，肉质饱满。与阿拉斯加帝王蟹相比，智利帝王蟹价格更亲民，在中国有很高的市场占有率。
新西兰岩龙虾

新西兰岩龙虾（Rock lobster），主要有两种：红色多刺龙虾（Panulirus cygnus）和绿色驮马龙虾（Jasus verreauxi ）。岩龙虾是新西兰海产品行业出口量最大的品种。主要分布在南半球接近南极寒冷清澈的海域中。由于生长周期长，因此比生活在较暖海水中的龙虾味道更鲜美，肉质乳白鲜嫩，口味鲜甜。因岩石龙虾无法养殖，故新西兰政府对野生龙虾的捕捞实施配额管理，定量捕捞可以保证龙虾的上乘品质，保障新西兰渔业的可持续发展，同时确保全球龙虾市场的稳定供应。新西兰岩龙虾产量较低，价格较贵，在市面上比较少见，多出现在中国的高档酒店或餐厅中。
新西兰海螯虾

新西兰海螯虾，即南极海螯虾（Metanephrops challenger）英文：Scampi 。新西兰海鳌虾生长在南极和新西兰之间的150米至650米深的狭长海域，这里水温极低，海鳌虾生长周期缓慢，虾龄可达15年以上，海鳌虾无法人工养殖，新西兰政府严格限定每年的捕捞量，每年限捕约1000吨。
法国银鳕鱼（南印度洋捕捞）

法国银鳕鱼，属于商品名。实指巴塔哥尼亚犬牙鱼（Dissostichus eleginoides ），南极鱼科(Notothenioidei) 犬牙南极鱼属(Dissostichus )鱼类，也称为智利海鲈鱼（Chilean Sea Bass）。在各国市场上俗名都不同：犬牙鱼、智利海鲈鱼、美露鳕等等，在我国则以”法国银鳕鱼“闻名。
太平洋珍宝蟹

珍宝蟹，即指黄道首长蟹（Metacarcinus magister），珍宝蟹的英文名字叫Dungeness Carb，得名于西雅图附近的港口老镇Dungeness，因为个头比较大，也被人们叫做Jumbo(巨大的)Crab，音译过来就是珍宝蟹。分布在太平洋的东北部，从阿拉斯加的阿留申群岛到美国加州的圣塔克鲁兹（Santa Cruz）水域，是北美洲西海岸盛产的一种食用蟹。珍宝蟹主要的捕捞国家是加拿大和美国