红枣的皮中膳食纤维很丰富 ， 如果是小孩、老人或者消化不良的人群 ， 吃红枣时可以把皮去掉 ， 或者蒸软了吃 。如果是糖尿病人 ， 在出现低血糖的时候也可以用红枣来代替糖果、饼干等来升血糖 ， 一般人群建议直接吃生的红枣 ， 咀嚼性更强 ， 血糖反应也更低 。
红枣由于糖分得到了浓缩 ， 因此热量也很高 ， 建议每次不要多吃 ， 3颗左右就够了 ， 如果吃多了要减少点主食量 ， 以免热量超标引起肥胖 。
感请 。
红枣当然可以常吃 ， 红枣可以作为一种保健食品常吃 。
不过由于鲜枣本来就是含糖较高 ， 含糖总量大的食物 ， 如果晒成干枣的话失去水分 ， 糖分的密度会更高 ， 所以更不能过量食用 ， 当零嘴的话是可以 ， 但不能吃着吃着就忘了这回事 ， 停不下手那就不利了 ， 过量吃枣可能会造成糖分摄入较多 ， 影响血糖 ， 特别对于高血糖、糖尿病的朋友来说 ， 一定要适量；长期大量吃枣可能还会造成肥胖等问题 。推荐每日小枣可以吃5~7颗 ， 大枣的话3~5颗就合适了 。
因为枣皮膳食纤维含量较高 ， 消化吸收比较困难 ， 可给中老年或消化吸收不好 ， 胃肠虚弱的朋友去掉枣皮吃枣肉 。
枣中富含维生素C ， 鲜枣中的维生素C极其丰富 ， 比成为VC之王的猕猴桃都要高50倍 。枣中还含有一定量的蛋白质 ， 大量糖分和有机酸 ， 还有维生素E、维生素A等多种维生素成分 。研究发现 ， 枣中的特殊成分能够促进白细胞生成 ， 可以降低血清胆固醇 ， 降低心脑血管发病几率 。很多朋友认为缺铁性贫血就应该用红枣来改善 ， 但红枣中含有的铁其实很有限 ， 而且属于非血红素铁 ， 吸收率用率低 。但因为中医学上 ， 味甘食物能够有益脾胃 ， 如果脾胃健康 ， 则营养吸收好 ， 体内运化流畅 ， 能够提供更丰富的造血元素 ， 增加造血功能 ， 有助于改善气血 。但要及时用食疗改善缺铁性贫血 ， 最好还是动物肝脏 ， 动物血 ， 动物红肉 。
红枣中含糖量丰富 ， 对于体质虚弱 ， 大病出差的朋友来说是很好的滋补食物 ， 枣中的葡萄糖苷A有镇定 ， 助眠效果 。枣可以作为保健食物还是可以经常食用的 。
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