杀好的鳝鱼第二天吃,直接冷藏好还是焯水后冷藏好( 三 )



杀好的鳝鱼第二天吃,直接冷藏好还是焯水后冷藏好




【杀好的鳝鱼第二天吃,直接冷藏好还是焯水后冷藏好】最后说一下重点,宰杀完的鳝鱼即使要冷藏,那也必须是冰冻冷藏才行,而且第二天解冻的时候用凉水解冻,不要用热水 。室温下放的话不要超过半天,冷藏前不要焯水,直接冷藏就行 。提醒一句,鳝鱼死了以后会在体内积累一定量的组胺,而组胺是有毒的,所以鳝鱼最好是现杀现吃的好,不仅口感好,而且还安全 。

杀好的鳝鱼第二天吃,直接冷藏好还是焯水后冷藏好




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