胡萝卜炒鸡丝的用料鸡胸肉一块胡萝卜一根白胡椒粉1茶勺料酒2茶勺大蒜2瓣姜2片葱一根盐适量生粉少许胡萝卜炒鸡丝的做法【胡萝卜炒鸡丝的做法步骤】
步骤1：鸡肉洗净 切成细丝
步骤2：将鸡肉放入碗里加入适量盐 料酒 生粉 白胡椒粉抓匀
步骤3：然后将胡萝卜切细丝 姜和大蒜切末 葱切好
步骤4：锅内放少许油 油热后倒入姜末 蒜末 葱末煸炒出香味
步骤5：倒入鸡丝炒至变色捞出备用
步骤6：锅内再放少许油放入胡萝卜丝炒软
步骤7：再倒入鸡丝翻遍片刻 加入适量盐 撒上葱花即可
胡萝卜炒鸡丝的烹饪技巧
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