说到这里必须注意两点∶第一点:杏子不能太熟，否则杏干没有形状 。第二点:必须连续几天好天气，否则杏干在制作过程中会烂掉或者晒干后发黑，让人没有食欲 。
这种自然风干的杏干不像果脯，它没有任何添加剂，吃着放心，价格很贵的幺 。
不知您听懂没有？
鲜的杏子怎么晒干
杏子完全可以晒干后食用，晒干了就成了大家熟知的杏干，也叫杏脯，具体方法如下：
1、将若干杏子洗净去核，切开放入备用;
2、锅中放入水150ml，冰糖300g,大火煮开;
3、把杏子倒入糖水中，中火煮10分钟，及时观察是否干锅;
4、不时搅拌一下杏肉，加100g糖，继续煮15-20分钟;
5、让糖水和杏肉在锅中浸泡4-5小时;
6、将杏肉捞出沥干水分，放到干净的盆子，拿去晒干即可 。一般2-3天即可 。
2
新鲜的杏子怎么保存
1、找些椿树的叶子铺到纸箱里，再把杏放进去，上面再盖些，杏就会熟的快些还不变质 。另外，杏的皮儿特薄，要轻拿轻放 。
【杏子怎么晒干】2、杏也可通过冷藏的方式保鲜 。使用密封容器储存，时间因成熟度而异，建议在吃之前一小时从冰箱取出，以常温下散发出原有的香气 。
推荐阅读
- 怎么炖肉烂得快
- 开缸鱼放半天死了怎么回事
- 天龙八部3太古龙魂怎么得的
- 棉麻布料怎么洗，棉麻面料衣服如何清洗保养
- 一句简短而深情的告白 告白的话怎么说
- 跟男朋友分手怎么谈，怎么样跟前男友提分手才好
- 凉拌黄瓜最好吃的10种做法，凉拌黄瓜怎么做又简单又好吃
- 蘑菇怎么炸好吃又简单的做法
- 皮肤有红血丝怎么办 红血丝皮肤怎么办
- 石墨烯暖气片怎么样