4.把捞出的鸭掌放入卤水中，水开后转中小火卤制十分钟 。如果喜欢吃软一些的朋友可以煮十五分钟 。之后关火，让鸭掌没在卤水中泡半个小时 。
5,捞出鸭掌，如果想吃热的，可以再打开火加热 。
【用自家卤调料包怎么使用】6.捞出卤水中的葱结和姜片 。煮滚后放凉，用密封盒子装好冷冻 。下次要再卤，就把卤水拿出来解冻，加水，加姜片和葱结，如果盐不够在加点盐即可 。
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