助长双米粥:大米25克 , 小米25克 , 山楂5克 , 黄糖适量 。
● 午餐:开胃菠萝饭
孩子消化好、无病痛时 , 家长可以做一道开胃菠萝饭 。 菠萝、鸡蛋都能补脾胃 , 胡萝卜能疏肝 , 搭配起来炒饭口感甘酸甜美 , 健脾的同时也能开胃 。 但要注意 , 如果孩子出现舌头偏红、嘴唇红、小便黄、大便干等“上火”症状 , 就不适合吃 。
开胃菠萝饭可以搭配素炒山药片、盖烧小蘑菇、茼蒿焖豆腐等健脾的素食食疗 , 这些健脾的素食在孩子积食期间也是不错的选择 。
开胃菠萝饭:菠萝1/4个 , 鸡蛋1个 , 米饭1碗 , 胡萝卜1/2根 。
● 晚餐:平肝枸杞汤
俗话说 , “早餐吃得好 , 午餐吃得饱 , 晚餐吃得少” , 家长在帮孩子安排晚餐时也要注意多素少荤 , 也不要让孩子吃太多 , 以免影响孩子入睡 。 睡前一个小时不要进食 , 最好是晚上八点以后不吃东西 。
如果孩子早餐或者午餐吃得比较丰盛 , 晚餐可以做点素菜汤 , 帮孩子的脾胃减轻负担 。 素菜汤我推荐平肝枸杞汤 , 枸杞叶能清热、补虚 , 枸杞子能疏肝补肾 , 全方能起到平肝滋阴的功效 , 也适合学龄期经常用眼的孩子 。 消化能力好的孩子 , 可以适当放点瘦肉 , 消化能力不好、容易积食的孩子不加瘦肉 。
平肝枸杞汤:枸杞叶15克 , 枸杞5克 , 猪瘦肉25克 , 生姜1片 。
晚餐方面 , 家长也可以选择补钙鲮鱼丸、韭菜炒土豆丝、香芋煮泥鳅等固肾食疗方 。
资料来源:许尤佳育儿堂微信公众号
【2~5月是儿童加速生长期?三餐这样吃多长5厘米】本文由广东省中医院儿科主任许尤佳进行科学性把关 。
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