红酒在西方具有强烈的社交属性 ， 对于喜爱举办聚会的西方人而言 ， 拿着红酒并不是一定要喝 ， 而是作为一种社交工具在使用 ， 在推杯换盏中达成自己的社交目的 。
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传入中国后 ， 虽然中国人在酒桌上推崇“感情深、一口闷” ， 但红酒明显是不适用这种场景的 。
白酒一般都是小杯 ， 而红酒高脚杯比白酒杯大得多 ， 若是一口闷 ， 即使红酒度数不及白酒高 ， 也会导致酒精摄入过多 ， 最后醉的不省人事 。
根据我国现行的安全饮用标准 ， 规定日酒精摄入量不超过15克 。
红酒的度数一般在12% ， 根据公式粗略计算后得出一天可以引用的红酒量不能超过150ml 。
这个量正好是红酒高脚杯三分之一的量 。 因此我们在饮用葡萄酒时浅酌小半杯即可 ， 不然长期饮用会对身体造成不利影响 。
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红酒虽然对人体有不少益处 ， 但老人和小孩还是尽量少饮用 ， 喜欢喝酒的人也要适度饮酒 ， 不可贪杯 。
现在几乎家家户户都会在过节时买上点红酒 ， 如果确实喝不惯红酒的味道 ， 或者担心酒精度数太高 ， 可以选购度数低的甜型葡萄酒 ， 或者在红酒中加入些雪碧等 ， 能有效的中和口感 ， 但这种做法比较适合家常 ， 正宗的红酒品尝中是不会加入其他饮料的 。
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