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小火煮上20分钟左右 ， 如果你有时间可以盖上锅盖注意观察 ， 否则不用盖锅盖 ， 因为小米特别容易瀑锅 ， 一不留神就瀑锅 ， 所以我从来都不盖锅盖 ， 小火慢慢的煮 ， 开水下锅小火煮 ， 小米不糊底不粘锅 ， 越煮越黏稠 。
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煮至合适的黏稠度 ， 就是自己喜欢的黏稠度就可以关火了 ， 关火之前加入洗干净的枸杞子 ， 再煮一分钟即可关火 。 春天多吃点枸杞子 ， 无论是泡水还是煮粥 ， 对人体保健和眼睛保健都有好处 ， 还能美容养颜 。
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出锅 。 早餐一碗香甜顺滑的红枣枸杞小米粥 ， 一个上午都有精神头 。
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