腌白菜么，简单[爱慕]
大家好:我今天分享一个自己家里泡白菜的做法.
首先要准备的材料有:白菜 、白醋、冰糖、盐、瓶装泡山椒、纯净水或矿泉水 。泡菜坛子一个
做法:这里根据，各个地方和个人口味不同，就不把需要的材料精确到克了
①先把白菜洗净，把菜身上的水甩干净，用刀改成，便于腌制和食用大小的块 。
②先把冰糖放入纯净水或矿泉水煮开，放置变凉（要想口味更加把凉好纯净水或矿泉水放置冰箱在冰镇一下更好） 。
③把凉好煮开的纯净水或矿泉水去来，根据个人口味用筷子粘，要调淹泡菜用的泡菜水，酌量加入泡山椒、盐、白醋、冰糖，知道符合自己想要的口味即可 。
④把调制好的泡菜水导入泡菜坛子里，然后再加入切好的白菜，把盖盖好之后在泡菜坛盖子的周围在加上清水进行密封，放置24小就可以食用了，放置3天口味更加 。
以上就是个人制作的白菜泡菜，可能与其他地方和各个大师们做法不同，希望共同探讨和学习谢谢大家 。
泡白菜要怎么做才能又好吃又脆啊？
推荐内容
泡白菜要怎么做才能又好吃又脆啊？
最佳答案
【泡红椒怎么做又脆又好吃，泡白菜怎么做又脆又好吃】素泡白菜 原料配方 白菜2千克 大蒜100克 萝卜1千克 食盐60克 辣椒40克 制作方法 1.选择有心的大白菜，去掉菜头和外帮，用水清洗后沥干，切成4厘米小块；萝卜洗净去皮切成片 。2.用冷开水500克溶化30克食盐，搅拌均匀后盛于陶缸内，再把白菜、萝卜倒入盐水中浸泡1～2天 。3.捞出白菜、萝卜，倒掉缸内的盐水 。然后再将白菜、萝卜放入缸内，码放均匀，撒上辣椒和大蒜，菜料上压上干净石头 。4.用冷开水500克溶化剩余的食盐，搅拌均匀，注入陶缸内，再盖好缸盖 。过两天，如果菜汤没有淹没菜料，就加些冷开水 。经过10天左右的泡制，即可食用 。产品特点 色微黄，味辣酸 。朝鲜时代的水刺床是国王平日就餐时的餐桌，其中包括三种泡菜，即，辣白菜(酱法泡菜)和泡菜块儿、汤泡菜 。酱汁泡菜是宫中腌渍的整稞泡白菜，因添加许多黄花鱼酱或黄石鱼酱腌渍而得名 。据《朝鲜无双新式料理制法》记载，酱汁泡菜按以下步骤制作;第一，清洗白菜和萝卜之后，以一寸大小切碎，然后再用盐水腌渍;第二，将黄瓜拍碎，适当切成块后放入；第三，辣椒、蒜、水芹、芥菜等捣碎后添加，然后添加适量的青藻；第四，在调理酱汁中放混入水后加热烧开，等凉了以后稍咸得浇入 。最后，盖上盖子后腌熟 。泡萝卜通常以盐和萝卜以及水为主，但在从前宫中开始将泡萝卜菜予以装饰，以增加食欲 。在腌渍泡萝卜时，挑选小、且形状相似的萝卜用水清洗之后腌渍一天左右，然后再埋藏在地下保管 。据说，高宗被泡萝卜的清爽味道所吸引，作为冬季的晚餐喜欢吃在泡萝卜汤中添加肉汁的冷面 。据说，为此还特意腌渍了添加许多梨的冷面用汤泡菜 。
推荐阅读
- 奇异果怎么吃
- 豆干条怎么炒，豆干怎么做才好吃呢
- 白墙上的水痕怎么去除，白墙上的污渍怎么去除
- 新鲜虫草花怎么晒干保存，鲜虫草花怎样烘干比较好吃
- 王宝强家暴马蓉名誉权案宣判 马蓉现在怎么样了
- 用柠檬皮泡水能美白吗女生
- 地板砖上的薄膜怎么能清除呢热水烫、酒精擦、风油精涂、钢丝球蹭、腻子刀铲都不行
- 怎么追自己喜欢的人，喜欢的人要怎么追才能追到
- 会冒烟的饮料怎么做，会冒烟的饮料是怎么做的？
- 蒲公英怎么泡水喝，蒲公英怎样泡水最好?与什么搭配