柿饼是柿子在风干后制作而成的，保存时间远远长于柿子，那么柿饼在制作完成后如何保存呢？小肉有妙招 。
【吃柿饼前不洗能吃吗会中毒吗】1、密封保存 。刚制好的柿饼可以放入缸中或者密封的盒子里，密封的环境可以避免水汽或者其他的细菌感染的柿饼，同时为了防止柿饼水分大，可把一些较干的柿子皮随柿饼混合装入 。
2、通风干燥保存 。密封好的柿饼要放在通风干燥的地方，最好是将柿饼架起来放在高处，这样可避免水渗透进去 。
3、阴凉低温保存 。阳光直射会使柿饼的温度变高，温度变高后会促使柿饼产生使其变质的物质，所以要避免阳光直射 。
4、冷藏或冷冻保存 。柿饼表面的白霜怕热，一受热就没有了，柿饼就变成了红色而不是白色，所以柿饼千万不能受热 。
柿饼的保存时间大约在6个月至1年的时间不等，因此想要让柿饼长时间的保存，就要注意制作的方法和保存的方式哦 。
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