分享8种元宵节美食 元宵节吃什么东西( 二 )


七、年糕

分享8种元宵节美食 元宵节吃什么东西


在我国北方很多地区 , 也有过元宵节吃年糕的传统 。这种北方的枣年糕与南方的糯米年糕大相径庭 , 是用红枣与金黄色的黏性黍米面蒸制而成 , 一般在过年及元宵节期间食用 。特别是过年期间蒸制的年糕 , 存放到元宵节时 , 红枣都流出了清甜的枣油 。把这种红枣年糕简单切片 , 放锅中煎至两面金黄色 , 绝对不输任何糕点 , 吃起来那叫一个香 , 是很多70、80后几代人记忆深处最绵远的永恒回忆 。
八、面条
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在我国江北地区 , 流行着这样的说法:“上灯元宵 , 落灯面 , 吃了以后望明年” 。意思就是说人们过元宵节期间 , 吃完了元宵之后赏花灯 , 游玩了一晚上 , 肯定饿了 。赏完花灯 , 等摘下花灯后就要吃碗面条 , 也寓意长长久久、顺顺妥妥 , 这才有了“吃了以后望明年”之说 。
元宵节吃什么?可不只吃元宵汤圆 , 分享8种元宵节美味 , 团圆过节 。朋友们 , 您们家乡还有哪些元宵节美食呢 , 不妨与朋友们一起分享一下吧!
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