【如何辨别冰糖的好坏】家用的冰糖也有好坏教你一个小妙招，轻松便捷 。
首先我们看一下冰糖的外观，也就是冰糖的形状，查看冰糖的形状是否是成块的 ， 或者是有一些散粒状的 。
如果结晶比较好的话 ， 这种冰糖就是生产比较好 。如果冰糖都已经碎掉了，这种冰糖就是放置很久或者生产不好的冰糖 。
我们看一下冰糖的表面 。如果冰糖的表面是乳白色的，就说明是质量好的 。
冰糖如果冰糖里面插在这一些小黑点，要么这种冰糖可能是搀杂着很多杂质的冰糖 。
我们可以捏一下冰糖，如果冰糖是非常硬的那种，一般就是非常纯正的冰糖 。
如果我们轻轻一捏，就可以捏碎的话就是质量不好的冰糖 。
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