荷花瓣怎么做好吃，农村常见的鲜荷花可以吃吗?怎么做才好吃呢( 二 ) _怎么

三、炖食
鲜荷花也可炖汤。
1.摘取新鲜荷花瓣适量，洗净备用；
2.将排骨洗净，加清水、盐、八角、花椒等香料，煮沸，转文火慢炖至熟；
3.加荷花，煮熟即食。
一一这种吃法以汤鲜味美见长，有祛风除湿、活血养颜的作用。

总之，农村常见的鲜荷花是可吃的。既可食，即意味着煎、炸、蒸、煮、入馅、制饼都是可以的，并无一定之规，只需按个人和家人喜好烹制即可。喜欢的，就是好吃的。你们说呢？

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“接天莲叶无碧穷，夏日荷花别样红” 。在农村，夏天里荷花不仅可以让人观赏，而这些鲜荷花花瓣还可以用来吃。

下面我来说说，农村常见的鲜荷花怎么做才好吃。
所需材料

鲜荷花三朵，植物油一大碗，鸡蛋一个，红薯淀粉，盐、鸡精以及水适量。
喜欢吃麻辣味的可以加少许花椒油以及辣椒油，注意不要加整花椒粒和辣椒酱。避免油炸的时候测油出来。
荷花去掉荷心，把花瓣用水清洗一下沥干待用。
调糊

把鸡蛋打入面粉中，倒入适量的水，以及上面准备好的各种调料，用筷子搅成糊状。
注意在搅糊的时候，要干稀合适，不要太稀，也不要太稠，否则荷花瓣站不上面糊。
炸荷花瓣

锅内烧热加油，把沥干水分的花瓣放进面糊中沾上面糊，放进油锅里开中火炸熟。
待荷花瓣炸成黄色时起锅，捞出来放在一边再炸第二锅。等到所有荷花瓣都炸完了之后，再把炸过的荷花瓣放回油锅里再炸成金黄色，然后起锅摆盘，撒上白糖或者椒盐，就可以开吃了。
注意，油炸荷花瓣刚炸出来稍微冷却一下口感最好，如果放得太就会回软，不好吃哦。