沙虫分为干的和鲜的 ， 吃饭大同小异 。
【沙虫怎么炒好吃，海边的特产沙虫怎么做法才好吃呢】杀虫不管是鲜的还是干的 ， 都会有比较多的沙子 ， 吃以前需要仔细清理沙虫的沙子 ， 一般是用指头慢慢轻轻的挖掉 ， 然后是在水里小心 清洗 ， 否则吃起来大煞风景 。
我吃到过较好的方式是油炸 ， 鲜的杀虫比干的沙虫味道要好 ， 鲜甜的多 ， 油炸沙虫 ， 不管是干的还是鲜的 ， 温度不适宜太高 ， 否则容易焦了 ， 一旦沙虫颜色变黑了 ， 吃起来不仅不香甜 ， 反而会有一点点苦味 。
沙虫油炸 ， 喝啤酒是最佳的拍档 ， 啤酒爽口 ， 沙虫香香 。但用来喝白酒 ， 我是不太习惯 。
另一个吃法是沙虫煮粥 ， 沙虫洗好油炸好待用 ， 切好一点瘦肉末 ， 葱待用 ， 煮好粥 ， 粥不适宜煮的太粘稠 ， 否则吃起来口味不佳 ， 粥煮好以后 ， 放进瘦肉 ， 搅拌一下 ， 接着放入沙虫 ， 煮开两分钟 ， 加入葱搅拌一下就可以 ， 沙虫粥真的是鲜甜的很 ， 还带有浓重的香味 。
沙虫煮汤 ， 也是非常鲜甜的 ， 可以煮冬瓜汤 ， 也可以煮排骨汤 ，
沙虫目前产量大降 ， 价格昂贵 ， 好多年没有去东兴了 ， 估计好的沙虫价格会在600元左右了 。
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