拉面都有哪些种类，兰州拉面有几种型号？ _拉面

拉面都有哪些种类

兰州拉面有几种型号？兰州拉面从拉法来分有：细的，毛细，二细，三细，韭叶子，宽的六种型号，从做法有：有牛肉面，两和，卤面，凉面等做法；兰州拉面从拉法来分有：细的，毛细，二细，三细，韭叶子，宽的六种型号，从做法有：有牛肉面，两和，卤面，凉面等做法；兰州拉面从拉法来分有：细的，毛细，二细，三细，韭叶子，宽的六种型号，从做法有：有牛肉面，两和，卤面，凉面等做法。
兰州拉面12种粗细分类图？兰州拉面12种粗细标准：毛细、细的、二细、三细、二柱子、荞麦棱、大宽、中宽、小宽、皮带宽、韭叶、毛韭叶。
兰州拉面按面条形状来分，可以分成圆形、扁形和菱形三大种类。
而每一个种类还可细分成不同的粗细大小
牛肉面品种兰州的牛肉面有很多品种，从面条的粗细上来分有大宽（二个指头宽），二宽（一指宽），韭叶子（韭菜叶的宽度），二细（直径四毫米左右），三细（直径三毫米左右），细的（铅笔芯粗细），毛细（细铁丝粗细）等若干品种，分量上来有大、小碗之分。
讲究的是“一清、二白、三红、四绿”，清的是汤清（用牛骨头炖出来的清汤），白的是白萝卜片，红的是辣椒油，绿的是香菜、蒜苗。
【拉面都有哪些种类，兰州拉面有几种型号？】

中国拉面种类？空心拉面、龙须面、水拉面等
拉面种类？空心拉面，龙须面，水拉面
意大利面跟拉面有什么区别？味道不同、所用的原料不同、口感韧劲也不同。
意大利面，也被称为意粉。意面有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差。意面含有大量碳水化合物、蛋白质和维生素，可以有效地减少人体内的胆固醇堆积。
面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。拉面是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。