杨梅泡酒,酒喝完了以后剩下的杨梅还能吃吗可以加酒继续泡吗

。很高兴回答你的提问 。
因喜欢杨梅酒,自己每年都会泡上几瓶杨梅酒,可以说是几十年如一日 。
下面就分享一下自己杨梅泡酒的一些体会吧 。

杨梅泡酒,酒喝完了以后剩下的杨梅还能吃吗可以加酒继续泡吗


这是自己做的已有三年的杨梅酒 。
一、杨梅泡酒,酒喝完了以后剩下的杨梅还能吃吗?
那当然能吃啦 。
我们一般有两种吃法 。
一种是,喝酒的时候吃 。这个应该是比较会喝酒的人,或者是比较喜欢的人会吃 。
因为杨梅泡酒过程中,酒中的酒精很多会浸泡到杨梅中去,而杨梅中的水分也会到酒中来 。
这样,杨梅酒的浓度就稀释了很多;而杨梅反而酒味有点浓 。
这种泡酒杨梅在我们家乡还有可以解暑一说 。但这种吃法我可不喜欢,还是喜欢喝杨梅酒 。
另一种吃法,自己是比较喜欢的 。
【杨梅泡酒,酒喝完了以后剩下的杨梅还能吃吗可以加酒继续泡吗】就是杨梅酒喝了,剩下的杨梅,先晒干 。然后再加上蜂蜜,再上蒸锅蒸透,做成蜜饯 。
杨梅泡酒,酒喝完了以后剩下的杨梅还能吃吗可以加酒继续泡吗


你看上图,是自己前几个月做的,吃了仅剩这一点啦 。
这种带点淡淡酒味的杨梅干,自己可喜欢了 。因此也是每年都会去做的 。
二、可以加酒继续泡吗?
我认为是不需要再加酒继续泡了 。
自己也从来没有这么重复的加酒泡浸过 。
因为已经经过了一次泡浸,而且一般泡酒时间起码都在一年以上,杨梅本身的一些营养成分,几乎都已泡浸出来,而且也没有什么味道了 。
因此,觉得没有必要再继续加酒再浸泡啦 。
以上,是自己多年来杨梅泡酒的一些实际做法 。
我的回答仅供你参考啦 。谢谢!
上一年杨梅大量上市,我在网上买了一箱杨梅,到了之后有的已经压坏了,使劲儿的吃吃吃,也根本吃不完,已经熟透了的,又不能放,就干脆泡成了杨梅酒 。
随着时间的推移,杨梅酒的颜色变得越来越漂亮,今年拿出来喝了,酸酸甜甜的味道还真不错,就是口味酸甜一不小心容易喝上头 。酒喝完,里面的杨梅就剩下了 。
杨梅泡酒,酒喝完了以后剩下的杨梅还能吃吗可以加酒继续泡吗




我尝了一个杨梅,感觉除了酒味已经没什么杨梅的味道了,随着时间的推移,杨梅的汁水基本上已经进入了酒里面,自己的味道什么的也基本上被酒给取代了,不信的话大家可以尝尝,虽然可以吃,但是不好吃 。
已经泡过一次酒的杨梅,既然已经没有什么味道,也不建议再加酒继续泡了,因为你就是泡,也没有什么大用了,果汁已经没了,都变成酒了,就跟我们泡茶是一个道理,已经多次加水的茶,味道会很淡,不如用新鲜的杨梅了 。
如果想喝杨梅酒,可以用新鲜,汁水丰富的杨梅来泡,这样才能喝到味道清新的杨梅酒,不得不说,酸酸甜甜的真的挺好喝,但是为了健康,注意别贪杯哦!
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