台湾罗勒籽的价格

【台湾罗勒籽的价格】罗勒籽在台湾流行了近十年,主要在网络上的商店购买,实体店有卖不算多,但每个大城市都可以找到实体店在卖,也可以在供应奶茶原料的店与少部分大的超级市场里找到 。

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罗勒籽(Basil seed),学名为明列籽,俗称小紫苏,是九层塔的种子,被认为是的神秘食材,可以通便、减肥,所以迅速的成为健康食品、减肥圣品 。在台湾流行以后,也有一些卖奶茶的手摇杯饮料店,推出了添加罗勒籽的茶饮,
罗勒籽就是植物的种籽,外观看起来像黑芝麻,号称在泡水之后会膨胀30倍,本身无臭无味,能搭配各种食物、饮品食用 。吃了以后会产生满腹饱足的效果,因为含有丰富的食物纤维以及阿尔发亚麻酸、氨基酸等,所以对于肠子蠕动很有帮助而达到解除便秘的通便效果 。
一匙罗勒籽加上柠檬汁、砂糖调制成饮料 ,在早餐中当作果汁来饮用,可以缓和空腹感,更能补充营养 ,所以成为颇受欢迎的饮食管理、体重控制的辅助新食材 。据说日本与东南亚一般的生鲜超市或药妆店都有在贩售,台湾则只有少数超市有袋装的销售 。
台湾大约在十多年前引入,在南投埔里开始种植,经改良的膨胀系数及膨胀速度,高于其他地方罗勒籽数倍以上,已经在世界各地成为罗勒籽最主要的产地 。
台湾的手摇杯饮料店搭配罗勒籽做出数种不同的饮料,例如加入冬瓜茶的小紫苏冬瓜茶,加入多种凤梨的小紫苏或罗勒籽凤梨汁,也有加了白木耳、蜂蜜的银耳纤蜜等等 。
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