擀好面皮我们就来包包子 。包包子比较简单，不用包这么多褶子 。将面皮放在案板上面，我们有一个特别简单的方法：将馅放到面皮上，像叠被子一样，对角对折，只要不露馅就可以了 。
小伙伴们是不觉得很简单 。毕竟我们是家里食用，不用专业点心师傅包的那么好看 。我们的小包子包完之后就把它放入烤盘垫张纸 。然后呢，还有很关键的一步是什么呢？在小碗里打一颗鸡蛋，再往里面放点水搅拌 。把蛋液水用小刷子刷到我们的小包子上面 。这样能让小包子更好看而且在烤的过程中不容易开裂 。
刷完蛋液水后，我们就把它放入烤箱 。烤箱200度预热，上下火把我们的小包子放进去给它烤上18分钟左右 。18分钟到了，我们的烤包子出锅了 。可爱的小小烤包子就烤好了 。现在洋葱和羊肉香味都非常美，隔着包子皮都能勾出小编的口水 。需要提醒的是烤箱的温度需要视大家的烤箱型号来定 。我们来切开一个看好不好？这是一道非常好吃的新疆烤包子，面香扑鼻而且与羊肉的香气结合得特别好，吃起来非常的过瘾 。
做这个新疆烤包子的过程并不是很复杂，我们来回顾一下包子的做法：首先和面，放到厨师机里搅拌面团直到出筋膜；然后炒馅尽量把水分炒干，不要放油；接着就是醒面，擀面皮，和馅，叠被子包法，最后包好的包子刷上蛋液放入烤箱 。
【三明治可以放几天，烤包子可以放几天】小伙伴们是不是觉得很简单的几个步骤就能做出美味的新疆烤包子了 。
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