搭建大棚
大田栽培和大棚栽培能显著减少病害的发生，提高品质，提高商品性 。蒲江葡萄栽培主要有简易棚和多跨钢管温室两种 。简易雨棚是由竹片或镀锌钢管制成的小拱形棚屋 。拱棚之间的缝隙用塑料薄膜覆盖，周围的葡萄架用塑料薄膜封闭 。一个简单的雨棚可以形成 。屋顶高度为2.3米，屋顶建在1.8米处，温室肩高与温室肩高相同 。单间温室的宽度为2.2-2.5米，这种温室成本低，但坚固性差，抗灾能力不足 。多跨钢管温室以水泥柱为柱，22镀锌钢管为拱架 。水泥柱为8cm*8cm钢筋混凝土 。单棚宽5米，屋面水泥柱3.5米，棚肩高2.4米，埋深约40厘米 。屋顶距葡萄棚1.2米，葡萄棚高1.8米，每个温室均设通风窗 。这种棚屋具有造价高、排水方便、抗风能力强、使用时间长等优点 。
改造架式
目前生产主要是以v形和盒式两种看台为主，这两种看台在生产上有一些不足之处 。框架葡萄树不易控制，枝干较多，板架平整度差，棚面封闭于成都延中，易患病 。因此，有了较好的语词结构，可以使葡萄枝条均匀分布，改善光照状况，便于野外作业管理 。在冬季修剪时，选择两根粗密均匀分布的树枝来栽培主藤，并将两条主藤沿著线水平地绑在一起，形成一个锯齿形的框架
促成栽培
盖膜、揭膜时间，掌握合理的涂膜时间是调节涂膜温度、提高涂膜性能的重要环节 。通过生产试验，覆膜易受低温冻害的影响较早，但不能太晚推广 。揭开这部电影的时间也是非常重要的 。不利于早熟，影响花芽分化太晚，降低坐果率 。鉴于浦江县春季气温早返、雨热同步、秋季光温互补等气候特点，浦江葡萄设施栽培地膜覆盖时间为2月10日左右，此时气温稳定在15℃以上 。可避免冷春天气的冻害现象 。叶灼果病例可通过5月下旬揭开包膜防止高温伤害，并可控制从10月底到10月底的揭膜时间 。
温度、湿度调控
保护地栽培后，棚内温湿度与露地不同 。温室温湿度的调节直接影响葡萄的穗型和产量 。在薄膜密封之前，温度提高了，而水在薄膜覆盖之前就变好了 。温度不超过30℃，湿度85% 。适宜温度为20℃~25℃，开花前湿度为60%~70% 。之后，整个花园都要用厚膜覆盖，严防冻伤，并及时采取措施，防止春寒的发生 。同时防止30℃以上高温，晴天7-9点快速升温，可开启窗膜短期通风，边界覆盖旧塑料薄膜或黑银双色膜，保持土壤水分，降低棚内湿度，清晨高湿开围护膜短期通风 。适宜的温度为20℃~28℃，湿度为60%，并应严格控制35℃以上的高温 。气温稳定在25℃以上，果实结实期至收获期不超过30℃ 。取下信封后，将胶膜的顶部变成防雨栽培 。
【如何种植巨峰葡萄】光照时间
弱光强度，短照明时间和不均匀的光分布是葡萄设施栽培的关键问题 。它可以从三个方面入手：第一，从合理的设施建设合理的照明结构，使用良好的透光覆盖材料 。提高透光率；二是合理揭开胶片，延长照明时间，增加光照强度，提高光质；第三，种植时采用东西方向，光照效果好，通过高效树形改善设施的照明条件，提高叶片质量，提高叶片光合效率 。
花果梳理
适时破眠
2月20日至30日，在塑料大棚覆盖后，用化学试剂石灰氮打破休眠 。将4-5份水在40-60摄氏度下浸泡12小时，制备出一种石灰氨溶液 。浸泡液用刷子均匀地涂在芽眼上，前两个不涂 。结果表明，石灰氮处理后芽的发芽率为97.5%，发芽、分枝、开花规律良好 。抹芽、定梢：在葡萄叶开始时，当新尖长到2～4厘米时，多余的芽被分批擦除，密集的芽被移除 。5叶1心期后，多余的嫩枝逐渐被擦除 。当新尖长约40厘米时，花穗大尖被绑在18到20厘米的固定距离上 。
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