海螺一般煮几分钟就可以吃了
大海螺煮１０～１５分钟，中小海螺煮３～５分钟就可以吃了 。
水煮海螺肉质鲜嫩，味道鲜美 。海螺肉是一种很好的食材，是一年四季都可以吃到的海鲜 。
可以在盐水中浸泡海螺吐沙，还可以滴几滴香油在水里面 。口味淡的可以省略盐 。开水下锅，严格掌握时间出锅，不可久煮，否则口感老而且螺肉易断 。
海螺煮几分钟好吃又嫩？大海螺处理干净，放入锅中，锅中放少量水，大火煮7-8分钟左右，关火焖2分钟即可 。
海螺刺身煮几分钟能熟？如果中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟 。如果是大海螺一般建议煮12-15分钟左右 。不确定海螺熟没熟，可以看看它的壳有没有开，新鲜的海螺快熟时它的壳会打开，发现张开壳后再煮3分钟就熟了 。
海螺属软体动物腹足类，软体动物门 。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺 。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级 。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品 。
海螺要怎么煮，不是很小的那种，清煮的话要多久能熟，具体的烹饪方法？油用葱蒜爆香，倒进去翻动一下，盖锅 。开壳之后稍滚揭盖按口味加少许盐就可以出锅了 。做海鲜切忌放味精哦！！！因为新鲜的海鲜比味精还要鲜 。油一定要爆香，要不就像白水煮了 。
具体方法：
材料：海螺
调料：葱段、姜片（少许即可，去掉海螺淡淡的腥味）、姜汁、白醋、芥末
做法：1.海螺刷洗干净，冷水下锅（水漫过海螺即可）
2.放入葱段、姜片（如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉哦）
3.水开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟 。
4.煮海螺的过程中，可以制作两种调味蘸汁 。
①用新鲜的姜榨汁，然后一点点尝试着加入白醋，边加边尝，符合自己的胃口即可
【海螺煮几分钟好吃又嫩，海螺一般煮几分钟就可以吃了】②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁，适合口味重的同志们
5.用漂亮的盘盘把煮好的海螺和蘸汁盛好，美美的吃吧，顺祝用餐愉快！
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