过年都吃什么菜北方

1、我所在的位置是陕西西安周至县,我们这里属于西北地区,在我们家乡快过年的时候都要包包子吃(也就是阴历27、28、29)这三天左右,开始包包子 。
2、等到大年三十那天晚上,我们就开始祭祖了,俗语也叫(守先人),在这天晚上,家族里面的本家子弟都会聚集在一起守先人 。
3、等到到了大年初一早上,我们北方的习俗就是吃水饺,早上我们会吃肉馅饺子,中午一般都会吃米饭 。
4、在正月初五的时候,我们这里就开始走亲戚吃团圆饭,在这天里,爸爸妈妈爷爷奶奶的本家都会到我家来做客,一般我们都会做地方菜吃,一般都是十道菜,从凉菜到热菜都有,当然必不可少的就是我们家乡的特色菜夹沙肉 。
因为北方的区域很大,所以我只能介绍一下我们周至县这里过年的风俗,即使是隔一个县,每个地方的过年风俗都会有明显差异的 。我们西北人大致在过年期间就是吃这些菜的 。
5、等过了正月初五我们西北人就开始走亲戚,与亲戚朋友相聚一堂,分享往年的劳动成果和成功喜悦 。与许久未见的亲朋好友把酒言欢 。
【过年都吃什么菜北方】总之,过年是中国人传统的文化节日,蕴含着中国人对生活的总结与感恩,不管是在南方还是北方,“年”永远都会住进每一个人心里,在过年的节日中我们欢歌载舞,祈福感恩 。这也是我们华夏独有的民族文化 。


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