番茄土豆怎么做好吃，番茄怎么做好吃又有营养( 二 ) _番茄

配料：料酒、盐、番茄酱、蚝油、生抽、清水、食用油

做法详解：
1、虾去头去壳去虾线洗净，加入1勺料酒、1勺盐拌匀备用。
2、番茄洗净底部切十字，放入开水中焯烫，烫至皮敲取出皮，然后切小块备用，豆腐切小块，大蒜切末。
3、起锅烧油，油热后放入蒜末爆香，再加入番茄翻炒至出汁，边炒边压很快就出汁。
4、再加入2勺番茄酱、1勺蚝油、1勺生抽、1g盐翻炒均匀，再加入半碗清水、大火煮开。
5、加入豆腐和虾仁，继续煮2分钟左右，关火撒上葱花即可食用。
二、番茄蛋饼
食材：番茄、鸡蛋、鸡肉肠、葱
配料：盐、十三香、食用油

做法详解：
1、番茄划十字放入开水中烫10秒去皮。
2、番茄切块，鸡肉肠切小块，葱切小段，碗中打入鸡蛋。
3、使劲搅拌均匀，加入盐、十三香。
4、平底锅刷油，中小火加热，倒入搅拌好的食材，用铲子摊匀，盖盖焖2-3分钟即可食用。
三、番茄土豆丁
食材：番茄、土豆、葱、大蒜
配料：番茄酱、蚝油、生抽、白糖、盐、食用油

做法详解：
【步骤一】番茄洗净底部划十字，放入开水中焯烫，去皮切小块备用。
【步骤二】土豆去皮切丁，大蒜切末、小葱切葱花。
【步骤三】起锅烧水，水开后放入土豆丁，煮2分钟左右捞出控干水分备用。
【步骤四】起锅烧油，油热后，放入蒜末爆香，加入番茄炒至出汁。
【步骤五】加入土豆、番茄酱、1勺蚝油、1勺生抽、少许白糖、盐翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可食用。
【番茄土豆怎么做好吃，番茄怎么做好吃又有营养】希望我的解答能帮助到您！