木薯虽营养较丰富 ， 也有一定的功效 ， 然而亦并非适合所有人群 。比如患有胃炎、胃溃疡及肠胃不适者均不宜食用木薯 。另外还要注意食物禁忌 ， 也就是食物相克 。有资料介绍木薯不能与柿子、白果、苦杏仁等同食 ， 否则会产生副作用(毒性) 。为安全起见 ， 在日常饮食中应尽量避之 ， 以免对我们的身体造成不必要的伤害 。
农村常见的木薯有什么用？木薯是世界三大薯类之一 ， 也是重要的粮食农作物 ， 别看木薯容易种植 ， 售价特别的便宜 ， 一斤不超过0.5元 ， 还越来越少人种了 ， 然而贴近人们的生活中 ， 木薯的用处还是很明显的 。
【木薯是什么东西，农村常见的木薯有什么用途】
既然是三大薯类之一 ， 木薯跟马铃薯、红薯一样 ， 是可以吃的 ， 而且木薯不单是人可以吃来填饱肚子 ， 像鸡鸭猪等家禽牲畜也可以用粉碎的木薯粉拌着来喂养 ， 木薯叶拿来喂鱼呢 。
虽然早些年 ， 人们生活条件比较艰苦 ， 米饭不够吃 ， 吃木薯粥、木薯饭是生存需要 ， 不过木薯好吃是真的 ， 现在的生活中很多人还是爱吃木薯的 ， 而且吃法更多样呢 ， 煮熟了直接吃、切小块炒来吃、煮糖水喝、打成木薯粉做成丸子煲汤、做成炸馍、做成木薯粉条等等 ， 只要你能想得到的 ， 都可以像面粉一样尝试着拿来做各种美食吃 。
富含淀粉的木薯 ， 除了人、家禽比较直接的食用 ， 木薯、木薯叶还可以拿来作为原料生产饲料呢 ， 以前家里养鸭、猪多 ， 就有买过那种饲料 ， 价格也不贵 。
当然了 ， 工业加工上 ， 木薯还可以拿来提取酒精、柠檬酸、谷氨酸、葡萄糖等物质 ， 这些物质又跟我们的生活息息相关 ， 像酒精大家是再熟悉不过的了 ， 而柠檬酸也是很常见的 ， 一些袋装、罐装等食品、饮料的 ， 成分添加列表中就常看到有柠檬酸 ， 不知道大家注意过没有？
别要木薯不值钱的样子 ， 其实人家也有一定的药用价值的 。属寒性的木薯 ， 最常见的就是清热解毒 ， 凉血效用了 ， 用木薯来煲糖水喝像喝绿豆粥那样 ， 在一些地方很常见哦；而木薯叶也不逊色 ， 对治疮癣 ， 痛疮肿毒有一定的作用哦 。
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