一次就成功的空心油条饼小吃做法，新手也不失败哦~记得提前准备一个鸡蛋，一碗面粉，家庭版空心油条轻松做成功~
【空心饼制作方法，空心饼的做法是怎样的呢】今天我们的主题是：一个鸡蛋，一碗面粉，家庭版空心油条做法，一次成功，再也不失败！接下来我们一起进入正题 。
【制作食材】面粉，鸡蛋，酵母，食用盐
【制作步骤】第一步：碗中放300克面粉（说到这个300克，就好有好多人给我留言，为什么我怎么做饼，做早餐，馒头都是300克面粉，因为我家三个人，两个大人一个小孩，这个面粉的量刚刚好，就是剩饭也剩不了太多了，刚好够吃 。）打入一个鸡蛋，再倒入3克酵母，一小勺食用盐 。如果喜欢吃葱花的也可以切点葱花放进去，一起和面 。
第二步：再倒入约110克温水，揉成不沾手的面团，然后盖上保鲜膜，发至两倍大 。我七点准备好面粉，基本上40分钟的时候面团已经发好了 。正好赶在老公起床前可以下锅，他还能吃上这一锅美味 。
第三步：发好的面团拿出来以后揉匀排气，搓成长条状，然后切成同等大小的剂子，再把每一个剂子揉成圆形待用 。
第四步：擀成约1厘米厚的饼状，然后用刀再饼的上面划上两刀，做成如图这样的形状 。
第五步：油温6成到7成热的时候，就可以下入我们做好的油饼了，炸至油饼稍稍鼓起的时候，表面金黄色就可以捞出来了
香香酥酥，咬开还是一口的空心，别提有多好吃了，我还最喜欢拿着这个油饼，再沾上一口胡辣汤，那口感真是美的不要不要的 。怪不得几天不想就想的很啊，你们有没有跟我同样爱吃的小吃货吗？
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