冰草怎么炒好吃的做法,冰草怎么做好吃又简单


冰草怎么炒好吃的做法,冰草怎么做好吃又简单

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解答,我是美食领域创作者木子小厨,一名职业厨师,冰草一般是生吃,凉拌或者蘸食,它本身含有天然植物盐,吃起来有淡淡的咸味,而且细嫩无渣,比较爽口,今天我把酒店热卖的一款《冰草沙拉》介绍一下,主要的是一款沙拉汁的调制,希望题主采纳 。
首先准备原材料和调料
桂冠沙拉酱,味极鲜,万字酱油,白糖,苹果醋,蒜泥,橄榄油,冰草
操作流程
1首先取冰草三百克,清洗干净沥干水分 。

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2桂冠沙拉酱500克,味极鲜100克,万字酱油120克,白糖120克,苹果醋五十克,蒜泥十克,橄榄油三十克搅拌均匀 。
3将冰草放入盘中,均匀淋入沙拉酱一百克,上桌调拌即可 。
多啰嗦几句:1洗冰草时要轻轻的,避免折断影响口感,2这款沙拉酱还可以制作大拌菜,加入西生菜,苦菊,彩椒片,鲜玉米粒等 。

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【冰草怎么炒好吃的做法,冰草怎么做好吃又简单】我是一名职业厨师,专注分享一些烹调中的经验干货,也希望结交到更多爱分享的朋友,以提高自己的厨艺水平,既然选择了分享,绝对会分享真实的配方比例,如果你也喜欢制作美食,关注我,在这里总能找到你需要的 。

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