炒冷面怎么做，烤冷面怎么做好吃又简单视频教程 _冷面

无论你身在中国的哪个城市，都会有烤冷面这种小吃，鲜辣味美使得人人都想吃上一小份，这不一个在中国居住的韩国人吃上了隐，有时为了方便在家中买上几张冷面自己做，没呈想味道也很好吃，而且方便，下面大家就一起他学学怎样做的吧：
材料：
冷面一张
鸡蛋一个
火腿肠一小块
元葱丁少许
油、辣酱、盐、鸡精、香菜、味精、孜盐等

将冷面撕成条再用刀或剪子切成小片状备用。

把一个鸡蛋打入碗中打散，锅中放少许油将打散的鸡蛋液加入锅中煎一下，铲碎成小的块状。

把火腿肠切成小块连同备好的冷面一起加入有煎蛋的锅中，小火翻炒。

待锅中冷面变得较软时切入元葱丁再炒两三下，加入盐、鸡精。

最后加入香菜、辣椒酱、少许麻酱（或者是大酱加辣椒面、孜盐）在锅中拌均，自己做的炒冷面就好了，你也可以用小竹签叉着吃，学会了在家常做吧。
我是一名吃货，经常到街边买特色小吃。比较喜欢吃的有烤冷面、烤羊肉串、炒凉粉、白吉馍、牛肉馍等等。烤冷面怎么做才好吃？今天我给大家分享一下如何制作烤冷面

主料：冷面两张、鸡蛋两枚、火腿肠一根、香菜两颗、洋葱一个。
辅料：蒜蓉辣酱、甜面酱、醋、糖、孜然粉、熟芝麻。

制作过程：
1、蒜蓉辣酱1勺、甜面酱1勺、醋1勺、糖1勺混合成调味汁；
2、洋葱、香菜切碎备用；
3、平底不粘锅小火加热，倒入少量油，用铲子把油划开；
4、冷面平铺在平底锅中；
5、打一枚鸡蛋在冷面上，用铲子打散，稍稍凝固后把冷面翻面
6、刷调味汁，撒碎洋葱，撒孜然粉，撒熟芝麻，撒香菜；
7、放上火腿肠，煎熟盛出切成段