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有没有那种特别简单又好吃的小点心，平常在家里就可以做的做法是什么( 二 )

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原料：米饭、鸡蛋、植物油 。
做法：1.做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了） 。2.鸡蛋打匀后加少许盐 ， 将饭团在蛋液中滚一下 。3.平底锅倒入适量油 ， 放入饭团 ， 再煎至焦黄就可以了 。
【有没有那种特别简单又好吃的小点心，平常在家里就可以做的做法是什么】2、紫薯饼
原料：紫薯、白芝麻、少许植物油 。
做法：1.紫薯去皮 ， 切厚块 ， 蒸笼蒸熟 。2.用勺将紫薯捣成泥 ， 搓成丸子 ， 再压成饼 。3.不粘锅放少许植物油 ， 小火两面各煎五分钟 。4.出锅时可以在撒点芝麻 。
3、蛋奶土豆饼
材料：土豆（黄皮）200克 ， 鸡蛋75克 ， 牛奶50克 ， 小麦面粉10克 ， 盐2克 ， 白砂糖10克 ， 鸡精2克
做法：1.将鸡蛋去壳 ， 入碗打散；2.加入牛奶、盐、糖、鸡精 ， 拌成蛋奶汁 。3.将土豆蒸熟去皮 ， 捣烂成泥；4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团；5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球 ， 用手轻轻压扁；6.入油锅煎至两面呈金黄色 ， 盛起排放碟上即成 。
小诀窍：蛋奶土豆饼以土豆为主 ， 加入鸡蛋、牛奶 ， 使营养更加丰富 ， 是家庭中老幼皆宜、可以常吃的点心 。
4、香芒双皮奶
食材：鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g 。
做法：1.牛奶煮到微沸 ， 倒入碗中放凉 。2.用筷子挑起凝结的奶皮 ， 倒出下面的牛奶 。3.倒出的牛奶加糖搅拌融化 ， 过滤打散的蛋白 ， 搅匀 。4.蛋奶液重新倒进碗中 ， 让奶皮漂浮起来 ， 封保鲜膜上蒸锅 ， 水开后小火蒸15分钟 ， 凝固即可 。5.芒果打成泥 ， 浇在放凉的双皮奶上 ， 冷藏后更爽滑哦 。
5、木瓜撞奶
食材：新鲜木瓜、牛奶 。
做法：1、木瓜削皮去籽 ， 放到滤网里碾碎得到果汁 。2.牛奶烧开倒进果汁里 ， 果汁和牛奶的比例为1：3 。3.放量凝固即可使用 。
6、蓝莓山药泥
食材：山药、牛奶、蓝莓酱、蜂蜜 。
做法：1.山药带皮清洗乾净 ， 切成段放锅中隔水蒸熟（大概15-20分钟） 。2.将山药压成泥 ， 加一点点盐 ， 如果山药太干 ， 可以放些牛奶稀释 。3.装入裱花袋中 ， 挤成自己喜欢的形状 。4.蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀 ， 一点要充分搅拌均匀 ， 淋在山药泥上 。
7、香蕉酥
原料：南瓜、糯米粉、香蕉、面粉 。
做法：1.南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟 ， 压成泥 ， 喜欢吃甜的可以加点糖 。2.南瓜和糯米粉糅合成团 ， 揉上有粘性 。3.香蕉去皮后先切断 ， 再切成细条 。4.把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间 ， 做成一个个香蕉状 。5.油锅5分热 ， 把香蕉酥一个个下入 ， 炸至金黄色 ， 捞起去油分 。
8、草莓大福
材料：糯米粉300g、细砂糖27g、盐1撮、水约225ml 。
做法：1.将除水外的材料放入盆里 ， 视面糊的硬度一点点加水 ， 糅合面团像耳垂般硬度 。2.用手将面团剥开约4cm的块状 ， 压平 ， 再用蒸锅大火蒸约20分钟 。3.蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘 ， 将面团趁热捏成饺子皮状 。4.再将草莓包入即可 。
9、山楂糕
材料：山楂500g、藕粉15g、白糖250g、水250g 。

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