南瓜的营养成分，为什么说南瓜的营养价值非常高呢 _南瓜

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南瓜的颜值一般般，虽然时下里是个看脸的时代，但是也有句话是这样说的“美人在骨不在皮！”这似乎像极了南瓜。别看南瓜皮肤粗糙，但是去了皮，营养内涵还是很赞的。
1.心灵窗户的守护者！
南瓜的瓜肉是黄色的，这样的标配，眼睛自然超级爱，那可是满满的β-胡萝卜素有木有。β-胡萝卜素在体内可以转化为维生素A 。缺乏维生素A，眼睛容易出现夜盲症和干眼病。瞧瞧，为了咱的小眼睛也要时不时的吃点南瓜！
2.靓丽肌肤的守护者！
咱的皮肤和眼睛一样，都超级喜爱维生素A，因为维生素A可以维持和修护上皮组织的完整性。缺乏的话，皮肤容易干燥、角化，不好看。所以吃点南瓜，人家自带的天然修复皮肤的成分β-胡萝卜素，就可以转化成A了。南瓜中还含有抗氧化的另外两个铁搭档维生素C和维生素E，它们可都有抗氧化的实力派，瞧瞧是不是靓丽肌肤的守护者。
3.呵护肠道的小卫士！
【南瓜的营养成分，为什么说南瓜的营养价值非常高呢】南瓜中膳食纤维含量丰富，而且以可溶性的膳食纤维果胶为主，可起到促进肠胃蠕动作用，从而起到预防和缓解便秘的作用。同时食用南瓜也会增加饱腹感，对于控制体重大有裨益。
温馨提示：这么好的南瓜别贪吃，吃的时候记得减少主食呦。
秋季是黄橙橙的季节，各种植物开始进行最后的收获!而作为秋冬季节最常见的食材，南瓜更是深受大家的喜爱，且南瓜营养丰富有排毒养颜、强身健体、健脾和胃的功效。

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今天东东来给大家介绍一下为什么说南瓜的营养价值高。
近代营养学和医学表明，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。清代名医陈修园说:"南瓜为补血之妙品" 。
常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，清代名臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。南瓜还可以预防中风，因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸，均为良质油脂。治疗高血压，可炒南瓜子吃，每日用量以20-30克为宜。俗话说"药补不如食补" 。近两年，随著国内外专家对蔬菜的进一步研究，发现南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。