冰冻鸭翅怎么炒好吃吗
先将鸭翅上面的毛拔干净，再洗干净控水备用 。
准备八角、生姜、大蒜、辣椒、花椒；
锅烧七成热，放一勺花生油，红糖煎至融化；
鸭翅放下去煎，煎一面后再翻过来煎另外一面，让鸭翅充分吸收糖份；
然后再将煎好的鸭翅都铲进高压锅里，将所有配料都放进去，加点酱油和料酒，加适量水，盖盖子焖十五分钟 。
时间到后，不急于打开盖子，等高压锅里的水蒸气出完，再打开，然后撒上葱花即可 。
【冰鸡翅根怎么做好吃，冰冻鸭翅怎么炒好吃吗】
冰鸡翅根怎么做好吃鸡翅根我们大家可能都吃过，但是很容易忽略另外一部分，鸡翅根价格实惠，清洗起来好处理，啃起来也方便，介绍两种做法
1红烧鸡翅根:鸡翅根1斤左右冲洗干净，在沸水中加入姜，葱一起煮3-5分钟后，捞出过凉水沥干水份备用
2锅中热油，加入冰糖，或者白糖，炒至焦糖色
3鸡翅根倒入锅中翻炒上色
4加入少许生抽，老抽翻炒均匀
5倒水没过鸡翅根，加入少讦八角，香叶，桂皮，干辣辣，大火煮开后小火炖煮30分钟左右，即可收汁
啤酒鸡翅根
1把鸡翅根洗净，放入容器中加入老抽，盐，糖少讦啤酒，用手抓匀腌制20分钟左右
2锅中热油放入鸡翅根煎一下，至表面焦黄捞出
3锅中热油，放入蒜未炒香
4加入老抽，糖，盐翻炒均匀
5倒入一瓶啤酒，没过鸡翅根，中小火炖煮20-30分钟，最后收汁捞出即可 。
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