炒板栗冷了很硬怎么吃，机器炒板栗冷了为啥很硬 _板栗

炒板栗冷了很硬怎么吃

可以用微波炉加热一下。
方法：
板栗用清水洗净控干，用刀在栗子表皮切一个口。

切口不用太深，也不能太短，太短的话，在烤制的过程中，不容易张口。

倒入橄榄油拌匀。

拌好的板栗铺放在垫了锡纸的烤盘中。

放进预热好的烤箱，200度，中层，烤30分钟即可。

机器炒板栗冷了为啥很硬您好，很高兴为您解答：板栗凉了之后变硬，因为炒的时候是高温,栗子壳才会裂开,而栗子里的水份也被蒸发出来了,冷了后没有了水份在缩回去就硬了,吃凉掉的栗子,剥开壳,肉的外面摸起来是不是湿的。所以一般吃多少就蒸多少,够吃就好,如果太多了就再次蒸熟。
干板栗很硬怎么吃

晒干的板栗可以做糖炒板栗。
原料
板栗1斤，白糖15克，食用油5克。
【炒板栗冷了很硬怎么吃，机器炒板栗冷了为啥很硬】做法
第一步：把板栗倒入清水里清洗两遍，洗干净沥干水放碗里。
第二步：把板栗放在案板上摆好，表面平的一面朝底下，这样切的时候就不容易滚动，然后切一字刀，切口最好能切到整个板栗的一半。
第三步：全部切好倒入锅里，倒入15克白糖，5克食用油。
第四步：倒入适量的清水刚好没过栗子，用勺子把它搅拌均匀，然后大火煮开，盖上盖子转中火煮15分钟左右。
第五步：时间到打开盖子，把它煮至汤汁收干即可。
第六步：然后开中火不停的翻炒，把板栗炒出焦糖的香，表面油光发亮即可，大概需要2～3分钟，炒好即可出。
烤出来的板栗很硬怎么办太硬是因为烤箱的温度过高，或者是因为烘烤时间过长，其次烤栗子的时候一定要在栗子开口后刷上蜂蜜或者糖水，以免栗子过于干燥导致过硬，影响口感。
糖炒栗子久了很硬还能吃糖炒栗子炒很硬是不能吃了。没有什么营养价值了？淀粉就少了。也就不好吃了。还是新鲜的糖炒栗子好吃。新鲜营养营养价值也特别高。吃了以后对身体有好处，还特别对腰和肾也有很高的营养价值，对，老少皆宜也都好。每天吃几个。对身体非常的有好。
冷库拿出来的板栗可以直接炒不可以。因为刚从冷库拿出来的板栗并没有解冻还是硬硬的。就好比说我们平常时放入冰箱急冻的东西是不可以一拿出来就可以煮的一样道理。所以说是不可以。
怎样炒栗子好剥皮炒栗子好剥皮的方法如下:

1、炒栗子做好之后,不要堆放成堆,而是要让炒栗子散开,这样栗子壳会变得硬硬的脆脆的,这样的好剥皮。

2、炒栗子趁着皮硬硬的脆脆的时候,装进纸袋子里上下左右撞击几次,栗子皮就变得特别的松,很容易剥皮的。

3、另外不要用手指甲剥栗子,会让手特别疼的,直接用一个栗子专用开口器,就能够轻松剥开栗子了。

4、另外在做炒栗子之前,先把栗子画一个十字,这样既能够很好的入味,还会让栗子好剥皮。