盐：3克
油：10克
五花肉：50克
辣椒：1个
1、番薯杆子去皮折成小段装盘备用，大蒜子剥皮切碎，青椒切丝 。
2、锅底入油，放入大蒜子爆香 。
3、放入番薯杆子煸炒几下 。
4、倒入料酒，煸炒更香，料酒少一点 。
5、入水小半碗，再放入调料盐、鸡精 。
6、盖上锅盖焖3-4分钟控制好时间，不要烧老了，不然颜色会很黑，看上去新鲜 。
7、完工，可以盛盘 。
清炒番薯茎怎么做好吃又简单
食材
番薯茎500g
油适量
盐适量
大蒜适量
蘑菇精适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
一大把番薯茎
2
给掐叶，剥去外皮，掐成小段
3
冲洗干净备用
4
锅里油热后放入大蒜煸香
5
放入番薯茎大火翻炒
6
等稍稍变色放入盐适量调味炒匀
7
大火炒一分钟，看其变翠绿了，就可放蘑菇精适量炒匀
8
出锅即可
【炒番薯怎么搞，黄豆酱炒红薯条的做法】
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