商家桔子如何保存几个月不烂
保存桔子可以用水溶解少量小苏打，把桔子放入小苏打水中浸一下，拿出后自然风干，小苏打水会在桔子表面形成保护膜，再装进保鲜袋中密封保存即可，可保存1~3个月 。小苏打的主要成分是碳酸氢钠，溶于水后，会使水呈碱性，可以抑制喜欢微酸环境的青霉菌和绿霉菌 。
桔子的保质期是几天买回来的桔子，保质期一般是3-7天，保存桔子可以用水溶解少量小苏打，然后把桔子放入小苏打水中浸一下，拿出来让它自然风干后，小苏打水就在桔子表面形成了保护膜，再装进保鲜袋中密封保存即可 。这样处理过的桔子可保存1-3个月 。
柑子长期保存的方法方法/步骤
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用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔，可以使桔子保鲜4-5个月 。
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将大蒜叶或大蒜头捣碎或切片，置于清水中，浸泡12个小时后熬煎至沸点，待冷却至室温后，经过严格挑选、未破皮的柑桔放入蒜水中浸泡10-15秒钟，取出晾干水后，便可按常规方法贮藏 。
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大蒜含有可杀菌的天然化学物质，可以用作柑桔保鲜剂 。采用这种方法处理生的柑桔果皮光滑发亮，微带蒜辣味，其果肉无任何 其他异味，食后对人体无害 。
酸柑子怎么腌制保存酸柑子腌制方法
1.准备好500克的柑子，还需要食盐50克，选择使用精盐、粗盐都是可以的，还要准备好玻璃密封罐一个 。
2.在腌制之前，首先要把金钱柑洗干净晾干，在有太阳的情况下，晒的久一点，等到皮有点皱的时候就可以了，因为其中的水份是比较少，食用时不容易坏的，可以更容易把其中残留的农药杀 死 。
3.罐子洗干净之后需要晾干才行 。
4.把晒干的柑子放进罐子中，倒进食盐，封盖之后摇晃几下，把封好的罐子，直接放到干爽的地方，也不能晒的太久 。
5.大约需要1个月左右的时间，柑子就可以吃了 。
金钱桔怎样长时间保存使用松针铺地是金桔最佳保存方法之一，只需将松针的叶子均匀的铺在箱子底部，之后将金桔放置上面，最后再在上面覆盖一层松针，可以使用这种步骤依次的类推，这样可以保存半年的时间，也不会出现腐烂现象 。
甘桔要怎样保鲜可以放冰箱1、可以放冰箱内保鲜 。
用保鲜袋把柑桔包裹密封起来，冰箱冷藏室温调旋钮调整到3~4档，包裹好的柑桔放入冰箱冷藏室内储存即可 。
储存的时候柑桔不要碰到冰箱冷藏室的内后壁面 。
2、在地势高燥的室内，挖地，深60～80厘米，宽80～100厘米，用砖砌壁，或在室内地面砌砖池，大小与地下池相仿 。
待消毒、干燥后，在池底垫上清洁河沙或晒干的稻麦秆，再整齐摆放柑橘5～8层 。贮藏初期池口不盖严，让水分蒸发；气温较低时盖严池口，严寒时应加盖草包、棉被保温，以防果实冷害 。
贮藏时可在洗净、晒干并经消毒的木箱（桶）底部垫一层含水量7%左右的新鲜锯末屑，再一层柑橘一层木屑的分层存放；
容器顶部覆盖8～10厘米锯木屑后加上箱盖（可不盖严），贮于阴凉通风处即可 。锯木屑过于干燥时，宜喷0.2%托布津溶液，提高湿度，杀灭病菌 。
【桔子的保质期是几天，商家桔子如何保存几个月不烂】
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