火腿炒豆瓣怎么做好吃，双汇火腿肠有什么新吃法 _火腿

火腿炒豆瓣怎么做好吃

准备食材：杏鲍菇1根、蚕豆1小碗、火腿肠1根、盐、酱油、植物油适量。
豆瓣清水洗净；

杏鲍菇切丁；

热锅起油，倒入豆瓣，翻炒几下；

加入杏鲍菇丁、火腿丁翻炒均匀；

加入食盐、酱油调味即可。
双汇火腿肠有什么新吃法火腿肠炒黄瓜，主料为火腿肠，黄瓜。制作简单，味道清淡，咸中带甜，还有黄瓜的清香，单位热量适中，有减肥的功效。主料：双汇火腿肠2根，新鲜黄瓜2根。调料：花生油、盐、豆瓣酱（辣椒酱也可以）、鸡精、葱、姜、蒜。做法：
1、准备好葱、姜、蒜切碎，放在一边。大小、多少根据个人喜好而定。
2、剥开火腿肠，滚刀切成小薄片，厚度2mm左右，不宜太薄，容易炒碎。
3、洗好黄瓜，滚刀切片，厚度2mm左右。如果是鲜嫩的黄瓜，直接切片；如果黄瓜偏老、发蔫，最好把皮削掉，不然影响口感。
4、开火。待锅内开始冒青烟时，放入适量的油，油烧热后放入切好的火腿肠。加少许的盐，避免油炸在身上。待火腿颜色发黄时，放上葱、姜、蒜。
5、随即倒入黄瓜，大火煸炒1分钟，加入豆瓣酱（或辣椒酱），最后放上盐、鸡精翻炒匀后，就可以起锅了。
炒干面皮家常做法步骤1、准备绿豆芽、蒜苗、擀面皮、面筋、胡萝卜、青菜，将擀面皮切块或者切条，面筋切块，胡萝卜切丝，蒜苗切碎；

步骤2、热锅倒入冷油，放入面筋翻炒，放入胡萝卜、绿豆芽大火翻炒，放入凉皮翻炒；

【火腿炒豆瓣怎么做好吃，双汇火腿肠有什么新吃法】

步骤3、凉皮炒软后放入生抽、香醋、花椒粉翻匀，放入油泼辣子翻匀；

步骤4、放入青菜，再加点水翻炒熟后关火，最后放入盐、蒜苗翻匀即可装盘。
咸肉蒸螺蛳的家常做法主料
螺丝500克咸肉适量
火腿一根春笋适量
辅料
香油适量老抽一勺
耗油一勺白醋少许
白糖一茶勺精盐适量
十三香适量高汤一碗
干辣椒三个香叶二片
八角一个姜适量
蒜适量香辣豆瓣酱一勺
料酒适量生抽二勺
步骤1
?螺丝加香油清泡吐沙
步骤2
?将螺蛳洗净，锅加足量清水，将其冷水下锅，大火焯水5分钟后关火，将水倒去并用适量热水冲洗备用
步骤3
?将火腿切块，咸肉切丁焯熟，备上干辣椒、香叶、八角、姜蒜；笋丁焯过备用，
步骤4
?热锅热油，下入干辣椒、香叶、八角、姜蒜爆香，放入豆瓣辣酱炒出红油，加入咸肉笋丁火腿继续翻炒均匀
步骤5
?倒入焯过的螺蛳，加适量料酒二勺生抽一勺老抽一勺耗油少许白醋一茶勺白糖少量的盐十三香调味翻炒均匀
步骤6
?加入一碗高汤，大火煮沸转中小火慢煮5分钟，出锅即可