【小米南瓜粥怎么做好吃的】小米南瓜粥是非常不错的一道营养早餐 ， 小米和南瓜这两种食材在我们农村生活中十分常见 ， 几乎天天都能吃到 ， 是人们用来煮粥的重要材料 。每天早晨熬制一锅小米南瓜粥 ， 搭配馒头或包子 ， 再配点农家自制的老咸菜 ， 一家人坐在一起吃 ， 特别的香 。小米是一种含多种维生素的谷类物质 ， 其中维生素B的含量是最高的 ， 经常喝小米粥有健脾养胃的好处 ， 也有帮助消化的作用 ， 所以老人和小孩经常食用可以防止消化不良的现象 。在我们这边刚生完小孩的产妇坐月子都会喝小米粥滋补身体 。因为小米有滋阴养血的作用 ， 对于补血和滋阴效果明显 ， 所以是女性生产之后最常食用的滋补佳品 。
小米南瓜粥怎么做最好吃呢？我来说一下我们这边的制作方法:1.取适量小米洗净备用 ， 洗小米时不要用手去用力搓洗 ， 轻轻搅拌两下即可 。2.将洗净的南瓜去皮 ， 切块备用 ， 锅内加水放入南瓜块 ， 大火烧开煮5分钟 。3.将洗净的小米放进去 ， 一定要水开后再下小米 ， 再次大火烧开 ， 熬制5分钟 ， 转小火再熬制20分钟左右关火 ， (熬制过程中要用勺子搅拌两次防止糊锅） ， 盖好锅盖焖10分钟口感会更好 。小米除了可以熬制南瓜粥还可以煮很多口味的粥 ， 如小米红薯粥 ， 小米蛋花粥 ， 小米红枣粥 ， 小米燕麦粥等等 ， 可以根据自己的口味添加 。小米也可以搭配水果熬粥 ， 我经常会用苹果 ， 梨子 ， 香蕉同小米一起熬制水果粥 ， 喜欢的朋友可以在家试一试 ， 味道还不错 。
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