【牛里脊越炖越老吗】 牛里脊炖久了是容易越炖越老的 。牛肉中含有一种草酸物质，在高温下烹煮的时间越长，对牛肉中的蛋白质等物质的影响就会越大并导致水分流失，这样一来牛肉就容易出现越煮越老的情况了 。
牛里脊越炖越老吗
炖牛肉的小技巧，建议在炖牛肉前将牛肉进行腌制或焯水，这样可以有效的减少牛肉所含的腥味 。
炖牛肉是一道常见的家常菜，制作方法比较多，常见的搭配有西红柿炖牛肉、土豆炖牛肉、萝卜炖牛肉等 。
推荐阅读
- 超市快过期打折牛奶可以买吗
- 赞美牛肉的经典语录
- 黑椒牛排怎么煎，黑椒牛排怎么炸
- 家庭煮牛肉放什么调料
- 牛油果是什么味道
- 百叶怎么切
- 金牛男不喜欢会睡你吗 金牛男不爱老婆会碰她吗
- 金典牛奶是哪个厂家生产的，伊利金典和蒙牛纯牛奶哪个好
- 牛排分几种,牛排分几种图片大全
- 牛油果油怎么吃不腻 牛油果怎么吃才不腻