文章插图
1、准备鲤鱼六百克、葱五克、姜五克、蒜五克、生抽二十毫升、白糖三十克、醋四十毫升、料酒十五毫升、番茄酱五十克、食盐三克、淀粉十克、面粉五十克；
2、鲤鱼收拾干净后，沥干水 ， 在鱼身两面每隔两点五厘米各斜切一刀；
3、用胡椒粉、生抽和少许盐略腌；
4、将生抽、糖、醋、料酒、清水调成糖醋汁待用；
5、淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上；
6、油烧至七成热 ， 提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再舀油淋在鱼身上 ， 待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内；
7、待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用；
【糖酷鱼怎么做的】8、炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再调入番茄酱 ， 倒入调好的汁，加少许湿淀粉收浓；
9、起锅浇在鱼身上即可 。
推荐阅读
- 糖胶焗山药的做法
- 糖渍柚子皮最正宗的做法
- 糖酥麻花的做法糖酥麻花怎么做
- 糖尿病人可以喝粥吗
- 糖尿病人能吃西红柿吗
- 糖分高的水果有哪些
- 糖的分解途径有哪些
- 烫了之后怎么处理
- 对喜欢的人说错话了怎么挽回，挽回最有效的沟通技巧
- 糖葫芦广告词