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【糖皮油条怎么做】材料：1杯温水、2大勺植物油、540ml高粉、1小勺盐、2大勺糖、2小勺泡打粉、1小勺干酵母 。
做法：
1、揉面团 。
2、面团和好后 ， 取一保鲜袋，倒一点油，搓匀 ， 将面团放入，袋口打结 ， 静置，待发至2倍大取出 。
3、轻放面板上，用拳头轻轻将面团摊开成薄面饼或用擀面杖轻轻擀开，切成两厘米宽 ， 大约15厘米长的面坯 ， 留在面板上，盖保鲜膜，二次发酵，10～20分钟，1小份上面抹少量水，取另一小份放其上，用筷子压一条印 。
4、下油锅炸至金黄色, 捞出放厨房纸上沥干油 。
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