【烫面的做法就是做馅饼的那种】烫面的做法如下：
先把水烧上 ， 等待水开；这个时间，可以开始揉面了，把面粉弄到盆里，根据制作什么 ， 和多少人吃；将鸡蛋外皮洗净，打到面里；用筷子搅拌均匀，先让面和鸡蛋充分融合 ， 打一碗热开水 。把面搅匀，倒入盆里，烫一下面，再继续搅匀；不太烫手时，可以下手揉面；将面揉到比较光洁的时候，就可以从盆里拿出来，即可制作烫面面食了 。
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