蒸馒头水开后还蒸多久
15分钟左右 。通常家里蒸的馒头，个头都不会非常大，基本在2两以内，这样的馒头在开锅之后蒸15分钟左右即可 。但是如果馒头非常大，比如3-4两重，则需要蒸久一些，水开之后还需要蒸30分钟左右 。如果担心馒头没有蒸熟，建议在馒头蒸好后，用手摸摸馒头，只要馒头表面不粘手即可 。
馒头开锅需要蒸多久这得看你那馒头做的大或小，大的馒头有的可能要蒸一个小时至45分钟，小的馒头可能有的蒸15分钟至20分钟就可以了，
蒸馒头中间开盖了还能蒸熟蒸馒头中间开盖了不能蒸熟了 。
蒸馒头是我们日常生活中做主食的一个操作 。而且我们大家都知道蒸馒头过程中是不可以开盖的 。如果开盖了，那么这一锅馒头肯定就蒸不熟了 。因为馒头在蒸锅中由于水的沸腾，产生大量的蒸汽作用到馒头上 。是馒头吸收大量的热，有表皮像馒头内层穿透 。由于馒头面是发面的，中间有很多小空隙 。热气在穿透馒头过程中是连续不断的，这样才能使馒头中间的面在蒸汽的作用下被蒸熟 。如果中间开盖了，那么蒸馒头过程中 。水蒸气的提供就会中断，是馒头中心的面不会被蒸熟，再次，热水蒸气也打不到馒头的中心位置，导致馒头不会再蒸熟了 。
馒头上气加蒸一共多长时间我来回答你的题问：馒头上气加蒸15一20分钟左右，要看馒头的计量大小决定加气时间 。一般家庭蒸馒头计量都在1.5两一2两之间，所以水开锅加蒸15一20分钟即可，停气5分钟解开锅盖放气，时候过长水蒸气引起馒头变型，不美观 。这是个人经验，可以介见 。
两层馒头需要蒸多长时间两层馒头需要蒸20min
蒸馒头时间要看锅大小、馒头大小的 。
【馒头开锅需要蒸多久，蒸馒头水开后还蒸多久】
蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜 。我们都知道越是大的食物就越炒熟，馒头也是一样的，越是大的馒头就越蒸熟，因此蒸馒头的时间还因为馒头的个头大小会有所不同，大馒头一般时间要长 。
一般大小的馒头大约3-4公分直径，开锅后用十分钟左右就可以了，蒸馒头具体时间要靠自己掌握，看馒头是否熟了，可拿起馒头，翻过来用手压一下，如弹起，则熟了，如有坑，说明欠火 。
蒸馒头开锅以后还需要几分钟
根据重量不同时间也会有所不同，具体如下：
1、馒头的重量在2两以内的，在开锅之后蒸15分钟左右即可 。
2、如果馒头非常大，3-4两重的馒头，则需要蒸久一些，水开之后还需要蒸30分钟左右 。
3、如果担心馒头没有蒸熟，建议在馒头蒸好后，用手摸摸馒头，只要馒头表面不粘手，就表明蒸熟了 。
蒸馒头水开后要蒸多长时间
1、蒸馒头水开后蒸15-20分钟左右即可 。
2、蒸馒头建议冷水下锅蒸，这样在温度逐渐上升的过程中，能够让馒头有一个二次醒的过程，帮助馒头进一步发酵、膨大，让馒头更加好吃 。而如果直接用热水蒸，馒头容易表皮变硬、夹生 。先小火将蒸锅的水烧开，水开之后用中火蒸十分钟，之后再用大火蒸十分钟即可 。
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