文章图片
1、紫甘蓝对半切开 ， 剥去外层的菜叶 ， 将菜心中间的硬梗去掉 ， 只保留鲜嫩的菜叶 。
文章图片
2、将紫甘蓝立在案板上 ， 顺着纹理切成丝 ， 切得越细越好 。
文章图片
3、切好的紫甘蓝放入大碗中 ， 撒上一层盐 ， 抓匀腌制20分钟 。
文章图片
4、腌制过的紫甘蓝捏去多余的水分 ， 放入碗中 ， 加入一些香菜配料 ， 加入白芝麻 ， 1勺糖 ， 2勺果醋 ， 适量的盐拌匀即可 。
【食谱|女神节到了，建议女人：多吃“3谷6菜”，少吃保健品，面色如桃花】
文章图片
六、多吃荠菜：推荐食谱：【蒜香荠菜粥】
所需食材：荠菜 ， 大蒜 ， 大米 。
文章图片
1、荠菜只留取鲜嫩的部分 ， 将老一些的枝叶摘掉 ， 用清水冲洗几遍后放入盆中 ， 加入1勺食盐 ， 搅拌均匀 ， 浸泡10分钟左右 。
文章图片
2、大米淘洗干净 ， 倒入煮锅中 ， 加入适量的清水 ， 大火煮开后转中小火 ， 焖煮15分钟左右 ， 至米汤浓稠开花 。
文章图片
3、将处理干净的荠菜放入碗中 ， 加入1勺食盐 ， 腌制5分钟左右切碎 ， 大蒜去皮拍碎 。
文章图片
4、锅中加入少许油 ， 倒入大蒜煸出香味后 ， 倒入煮好的大米粥 ， 放入切好的荠菜碎 ， 搅拌均匀再煮1分钟左右即可 。
文章图片
——老井说—— 春季天气多风干燥 ， 爱美的女性朋友除了要多吃以上提到的“3谷6菜”之外 ， 还要多吃一些适合的水果 ， 通常水果中富含水分、维生素、矿物质等 ， 在给身体补充水分的同时 ， 还具有很好的抗氧化作用 。
我是市井觅食记 ， 与世界交手多年 ， 依然光彩依旧 ， 兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事 ， 每日更新菜谱和美食趣闻 ， 关注我 ， 享受美食不迷路 。
推荐阅读
- 体重|1200千卡的CRD减肥食谱来啦！都是家常菜，厨房小白也会做！照着吃就能瘦！
- 干红酒|今天女生节，我不打算推荐“适合女生喝的葡萄酒”
- 大餐|给妻子做健康餐，这份妇女节礼物亮了！妻子哭笑：全绿是暗示我？
- 食谱|Weekly Menu | 本周第三周菜谱【2022.03.07~03.11】
- 食谱|冬天易干燥，分享4道去燥菜谱，冬天多吃点，皮肤水润气色好
- 国际|葡萄品种专属节日，又给酒鬼找了个喝酒的理由~
- 食谱|女性养生：日常用陈皮，养出好＂脾＂＂气＂
- 食谱|夏季懒人食谱，鸡蛋不用搅，不用炒，简单蒸一蒸，比荷包蛋强百倍_盘子
- 食谱|美国研究证实：“三段”奶粉没必要给孩子喝，再让喝多半居心不良
- 加入适量|惊蛰到，建议多吃“1白2红3绿”，顺应时节，健脾祛湿养身体