五花肉需要提前煮沸 ， 以排出血液和水分 。 味道更好 。 炒五花肉时不需要加油 ， 因为它有很多油 。 小火将油挤出 。 五花肉不会无聊的 。 炖五花肉可以放入冰箱冷藏一段时间 ， 这样更容易放入馅料中；
包子包好后 ， 记得醒来两次也很重要 ， 这样包子会更香、更软、更美味 。 蒸完包子后 ， 不要冲出锅外 ， 关上火 ， 闷一会儿 ， 防止包子表面坍塌 。
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